老家常见的此蔬菜，不妨多吃，能清热解毒，去病强身，你认识吗？
芹菜中含有利尿活性成分 ， 能消除体内水分和钠的潴留 ， 利尿门诊用芹菜水煎剂的有效率为85.7% ， 可治疗乳糜尿 。 帮助清热解毒 ， 强身健体 。 肝火太旺 ， 皮肤粗糙和经常失眠、头痛的人可以适当吃些 。 
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芹菜是一种高纤维食物 ， 它在肠道中被消化 ， 产生木质素或一种叫做肠道脂肪的物质 ， 这是一种抗氧化剂 ， 在高浓度下 ， 可以抑制肠道细菌产生的致癌物 。 它还加快了粪便通过肠道的时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触 ， 预防结肠癌 。
适用于:高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血等患者
芹菜具有平肝降血压、养血补虚的作用 ， 特别适用于高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女 。 芹菜还可以镇静头脑 ， 适合经常失眠、头痛的人食用 。 吗?
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不宜与食
1.芹菜+牡蛎:可降低人体对锌的吸收能力 。 对食物过敏的人 ， 芹菜会与牡蛎中的元素发生反应 ， 减少对锌的吸收 ， 导致生长受阻或抵抗力下降 。 
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2.芹菜和菊花:会引起呕吐 。 芹菜和菊花都能产生化学反应 ， 引起呕吐 ， 危害人体健康 。 对于脾胃虚弱或消化不良的人群应避免同时食用芹菜和菊花 ， 以免加重胃肠道症状 。
3.芹菜+黄瓜:降低芹菜的营养价值 。 如果吃芹菜 ， 芹菜中的维生素C会被分解 ， 所以营养价值大大降低 ， 使芹菜营养成分流失 。
【老家常见的此蔬菜，不妨多吃，能清热解毒，去病强身，你认识吗？】你喜欢芹菜吗?你卖多少钱一斤?
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