中药知识必学：鹅不食草
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相传 ， 以前有一农家孩子 ， 自幼患鼻炎 ， 长年鼻塞、流黄鼻涕 ， 脸脏兮兮的 ， 身边的孩子都不愿和他玩 ， 幸好孩子家里养有一群鹅 ， 他每天都与鹅为伴 。 这天他赶着鹅群到一个地方吃草 ， 饿坏了的鹅群吃得高兴 ， 惟独有一片又鲜又嫩的青草地完好无损 ， 鹅一口都不吃 。 小孩觉得奇怪于是走到草旁 ， 拔了一株用鼻子闻了一下 ， 忽然打了几个喷嚏 ， 鼻塞感觉减轻了 。 于是他每天都拔来闻 ， 慢慢地再不流鼻涕了 。 同村还有几个患鼻炎的孩子在他的帮助下也用这种青草治愈了 。 从此以后这种草药逐渐流传开来 。 因为鹅不肯吃这种草 ， 人们就给它取名鹅不食草 。
记得我小时候见到鹅就跑 ， 它算是我们村里的一霸 ， 很厉害见谁咬谁 ， 鹅是杂食性家禽 ， 野草、谷物、蔬菜都吃 ， 唯独鹅不食草不食用 ， 现在想想也够笨的 ， 当时怎么不拿着几棵草来保护自己 ， 这样也不用每次放学为了躲鹅而绕那么远的路了 。
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鹅不食草
鹅不食草为菊科植物石胡荽的干燥全草 。 我国南北多数地区均有分布 ， 5～6月采集后洗去泥沙 ， 鲜用效果较好 ， 现今多晒干生用 。
【中药知识必学：鹅不食草】本品辛散温通而发散风寒 ， 因药力较弱今较少选用 。 因其长于通鼻窍 ， 故风寒感冒见鼻塞、流涕、头痛者可用之 。 又辛温升散 ， 入肺经而通肺窍利鼻气 。 古方多以本品塞于鼻内 ， 治疗鼻渊鼻塞、头痛 。 现代临床多用于急慢性鼻炎、肥厚性鼻炎、过敏性鼻炎等 ， 经鼻腔给药单用有效 ， 属于风寒者可配伍苍耳子、辛夷、白芷等内服；偏于风热者可与薄荷、黄芩、野菊花等同用 。 另兼能化痰、止咳、平喘 ， 因性偏辛温 ， 较宜于寒痰所致者 ， 可配伍麻黄、细辛 。
本品外用亦可以解毒消肿 ， 治疗疮痈肿毒 ， 《泉州本草》以鲜品捣敷局部治疗蛇伤肿痛 。 《濒湖集简方》以本品和穿山甲、当归捣烂 ， 加酒 ， 绞汁服 ， 药渣敷患处 。
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热病、阴虚内热者 ， 大出血后患者 ， 孕妇均慎用 。
小儿咳嗽、食积、发烧是三大常见病症 ， 小孩得病一般是饮食方面出了问题造成的 。 小孩脏腑娇嫩 ， 而且脾常不足 ， 夏天喝冷饮、吃雪糕 ， 秋冬脾胃就往往出现问题 。 脾胃差肺的功能就差 ， 唯土能生金 ， 母能令子壮 ， 保护好脾胃 ， 咳嗽才能好 。 咳嗽不在治肺而在于治脾胃 ， 鹅不食草单方治疗百日咳效果很好 ， 但是这只是治标 ， 脾胃养好才是治疗咳嗽的根本 。 一般脾胃好的小孩都是可以控制自己的食欲的 ， 也就是从来不乱吃杂乱的零食 ， 多以饭点为主 。
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真品干燥全草相互缠成团 ， 呈灰绿色或棕褐色 ， 茎细而多分枝 ， 颜色较深 ， 质脆易断 ， 断面黄白色 ， 中央有白色的髓或空洞 ， 叶小 ， 多破碎不全 ， 完整的叶片呈匙形 ， 边缘有3-5个锯齿 ， 质极脆 ， 易碎落 ， 头状花序小 ， 球形 ， 黄色或黄褐色 ， 闻之略有香气 ， 久闻有刺激性 ， 口尝味苦微辛 。
伪品蚤缀又名铃铃草、雀儿蛋、鸡肠子草 ， 全株有白色短柔毛 ， 叶圆卵形 ， 两面疏生柔毛 ， 并有细乳头状腺点 ， 闻之无刺激性气味 ， 口尝味甘微苦 。
鹅不食草产新后产地货源充足 ， 市场新货上市后 ， 陈货价格多会有下降 ， 若市场关注商家增多价格亦会上升 ， 一般统货价低 ， 水洗货价高 。
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