春天这菜是个宝，每天吃一盘，比荠菜还鲜嫩，美容养颜，刮油瘦肚
蒲公英 ， 相信大多数女孩子都喜欢吧 ， 洁白的蒲公英在天空中纷飞 ， 浪漫又唯美 ， 蒲公英有欣赏的作用 ， 还有保健的功效 ， 而且蒲公英还可以食用 ， 可以热炒 ， 可以凉拌 ， 还可以煮水喝 ， 经常吃一些 ， 有调理身体的作用 ， 今天呢 ， 小编来介绍下凉拌蒲公英的做法 。
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蒲公英也叫做婆婆丁 ， 春天中的野菜 ， 比荠菜还要美味鲜嫩 ， 每到春天的时候 ， 小编都会去田野挖一些回来 ， 做成各种美食 ， 蒲公英碧绿的外表 ， 闻着都很清香 ， 春天正是食用的季节 ， 大家遇到不要错过哦 ， 不论是包饺子还是炒菜都是十分美味 ， 如果你想减肥 ， 养颜 ， 不妨试试这道菜哦 。
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这道凉拌蒲公英的做法很简单 ， 我们做这道菜的时候 ， 先把主要的食材准备好 ， 蒲公英一把 ， 盐适量 ， 鸡精少许 ， 大蒜一头 ， 香油适量 ， 醋适量 。
1 ， 首先 ， 将采摘回来的蒲公英上面的灰土 ， 老叶去除 ， 放在清水内多冲洗几遍 ， 沥水后 ， 放在一边备用 。
【春天这菜是个宝，每天吃一盘，比荠菜还鲜嫩，美容养颜，刮油瘦肚】2 ， 这个时候 ， 锅中倒上一些清水 ， 大火烧开后 ， 将蒲公英倒入锅中焯水一分钟左右 ， 捞出来 。
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3 ， 紧接着 ， 把大蒜外表皮去除 ， 洗净后拍碎 ， 放在碗中 ， 再把其他的调味料放进去 ， 快速翻拌 。
4 ， 蒲公英放在容器内 ， 淋上汁在蒲公英上面 ， 等到食材入味 ， 就可以出锅了 。
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这道凉拌蒲公英的做法大家学会了吗 ， 蒲公英的功效很多 ， 能够清热解毒 ， 还能保护肝脏 ， 经常吃一些还有美容养颜的作用 ， 蒲公英中的蛋白质 ， 微量元素 ， 多种维生素等 ， 能够快速被吸收 ， 能够改善肌肤状态 ， 还能起到刮油瘦肚子的功效 。
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另外 ， 蒲公英吃起来很鲜嫩 ， 香味四溢 ， 比荠菜还要好吃 ， 大家遇到这个菜 ， 千万别错过 ， 蒲公英的吃法多 ， 大家可以按照自己的口味做这个菜 。
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