“排骨”好吃却不能乱吃，做到以下四点，才能真正健康的吃排骨
排骨 ， 一般指猪排骨 ， 而猪在我国的大部分地区皆有饲养 。 猪排骨富含蛋白质、脂肪、维生素外 ， 还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 ， 可为幼儿和老人提供钙质 。 除此之外 ， 适当的食用排骨 ， 可以补中益气 ， 强健筋骨 ， 可以增强身体的免疫能力 ， 从而可以更好的起到预防作用 。 那么 ， 排骨要如何做呢？其实只要学到这四点 ， 简单营养且家人都爱吃 。
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1、炖排骨最有营养
对于烹调加工肉类食物而言 ， 烹调方式的选择很重要 ， 为了避免大量营养物质出现流失 ， 为了不由于高温煎炸炒烤生成较多的苯并芘等有害物质 ， 建议您选择蒸煮炖的低温烹调形式 。 排骨的营养价值很高 ， 并且排骨也十分美味 ， 许多人都喜欢吃排骨 ， 大家吃排骨通常的做法就是炒与煮 ， 其中 ， 煮排骨汤最有营养 。 
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2、如何挑选排骨
买排骨时 ， 颜色分布也是需要着重看一下的 ， 因为好的排骨基本上都是肥瘦相间的 ， 肥肉和瘦肉它们的颜色也是不一样的 。 肥肉的颜色并不是死白色 ， 而是粉红色 ， 瘦肉的颜色则是自然的鲜红色 ， 如果在挑选排骨时看到它的瘦肉部分太红 ， 肥肉部分如果过白的话 ， 那这种排骨的肉质也不是很好 。 
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3、减少食盐和食用油的添加量
【“排骨”好吃却不能乱吃，做到以下四点，才能真正健康的吃排骨】吃排骨可以 ， 但要减少容易威胁身体的各种有害物质 ， 这其中包括食盐、食用油、酱油等调味品 ， 减少食盐和油脂的摄入量 ， 降低慢病的发生风险 。 有研究表明吃盐太多容易长雀斑！这让女人们很是担心 。 食盐过多 ， 除可使面色暗黄外 ， 也有可能导致面颊长出雀斑 。 若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多 ， 则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼 。 
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4、排骨可以吃 ， 但请您限量
排骨既美味又富含营养 ， 但是食用要适量 ， 避免摄入更多的蛋白质和脂肪物质 ， 建议每周食用排骨不超过2次 。 特别是对于中老年人来 ， 更不能多吃 ， 因为现在很多中老年人都有肥胖症 ， 或者说稍微有一点儿肥胖 。 要知道如果人到老年比较胖的话 ， 是特别容易导致很多慢性病发生的 。 
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任何食物都不可以代替药物 ， 患病患者要根据医生的嘱咐来健康食用 ， 本文只是建议 ， 万不可盲目采用！好了 ， 今天的分享就到这里 ， 喜欢的朋友不妨在下方评论区留言 ， 分享你的生活经验 。
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