都知道红枣养生，但要注意它的食用方法，不然吃错会起反效果！
大枣又名红枣、干枣、枣子 ， 起源于中国 ， 在中国已有四千多年的种植历史 ， 自古以来就被列为“五果”之一 ， 大枣最突出的特点是维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳之功效 ， 另外 ， 其中还含有抑制癌细胞 ， 甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质 。
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虽然红枣是滋补佳品 ， 但也切忌服用过量 。 吃多了会引起胃酸过多和腹部胀痛 ， 红枣皮也很难消化 ， 吃的时候也要注意细嚼慢咽 。 另外 ， 红枣不能与、萝卜、动物内脏一起食用 。 萝卜和黄瓜内部含有维生素分解酶 ， 会破坏红枣内部的维生素 。 动物内脏中的铜、铁离子也会破坏大枣中的维生素 ， 从而让红枣失去的补身的作用 。
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【都知道红枣养生，但要注意它的食用方法，不然吃错会起反效果！】此外 ， 由于红枣的含糖量比较大 ， 所以它不适合糖尿病患者进补 ， 以免血糖增高 ， 致使病情恶化 。 对于生鲜红枣 ， 如进食过多 ， 则易发生腹泻并伤脾 ， 因此 ， 由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞者 ， 都属于忌吃生鲜红枣的人群 。 红枣虽然有益 ， 但未必每个人都适合食用 ， 例如咳嗽和痰多的人就不宜食用 。
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体质燥热的女性 ， 属于体质燥热的女性 ， 不适合在月经期间服食红枣进补 ， 因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康 。 过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾” ， 因此 ， 由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者 ， 都属于忌吃生鲜红枣的人群 。
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一定要细嚼慢咽 ， 红枣是滋补调养佳品 ， 可以经常食用 ， 但切忌过量 ， 食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。 而且红枣的枣皮消化起来比较困难 ， 一定要细嚼慢咽 。 红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。 如果吃太多红枣 ， 却没有饮用足够的水 ， 很容易蛀牙 。
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