明星开店，是为疯狂赚钱，还是静心做好店铺
傻大方_本文原始标题：明星开店 ， 是为疯狂赚钱 ， 还是静心做好店铺
明星做餐饮 ， 有的门可罗雀 ， 有的门庭若市
从12月开始的新型冠状病毒传播 ， 到今年1月份新型冠状病毒疫情在全国蔓延 ， 各行各业受到不同程度的影响 。 疫情蔓延期间 ， 正好赶在春节 。 通常春节期间正是餐饮业风生水起的时候 ， 光是预定的订单就有得忙活 。 而疫情期间不聚集 ， 响应国家号召 ， 预定订单无条件全额退款 。 但是已经购入的食品原材料没人给他们退货 ， 春节期间又一直闭店 ， 而食物不宜长期储存 ， 他们的损失尤为明显 。 最早发声的“西贝莜面村”表示 ， 他们有可能撑不过三个月 ， 作为行业大佬公开卖惨 ， 由此可见餐饮业的现状堪忧呀 。
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娱乐圈明星们 ， 在成名之后 ， 最爱做的就是发展副业 ， 把餐厅作为副业的 ， 在圈内大有人在 。 薛之谦的“上上签”火锅店一直生意不错 ， 价格也算比较亲民 。 据说 ， 谦谦为了开火锅店当初有一年多不接工作 ， 一心扑在店里 ， 亲自调味 ， 检查服务品质 。 功夫不负有心人 ， 难怪现在生意好到不行 ， 现在餐饮业惨淡 ， 想必也是受到了波及 。
【明星开店，是为疯狂赚钱，还是静心做好店铺】
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除了谦谦这种开店赚钱的有 ， 还有想靠名气做粉丝生意的 。 韩寒年少成名 ， 高中没读完就退学 ， 一直是80后叛逆的代言人 。 后来凭借女儿小野 ， 成为“国民岳父”在网上也火了一把 ， 但是韩寒为人父为人夫 ， 还是需要事业供给的 。 除了他的笔杆子之外 ， 他还是导演 ， 还出过专辑 。 后来开了餐厅“很高兴遇见你” ， 名字起得很文艺 ， 开始时有不少粉丝买账 ， 但是菜品过于平凡 ， 没有自己的特色 ， 定价不低 ， 最终走向消亡 ， 如此看来 ， 一间餐厅想要长久的发展 ， 而不是短期靠人气敛财 ， 还是要靠菜品和服务说话的 。
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而和薛之谦同样在开火锅店的赫赫 ， 最近和韩寒的“很高兴遇见你”的境遇有的一比 ， 当然聚合庄不是经营不善 ， 而是受到了疫情的波及 。 一直以来“聚合庄”的生意都很火爆 ， 每每有新店开张圈内好友有时间的话 ， 都会去捧场 。 平时营业的话 ， 圈内艺人也是乐于光顾的 ， 粉丝也很买账 ， 虽然菜品价格较高 ， 但是不仅可以在店内偶遇赫赫 ， 还有可能遇到别的艺人 ， 菜品也不难吃 。 近期受到疫情影响 ， 店铺一直没有营业 。 不仅如此 ， 还有网友在深圳拍到 ， 还没有开业的火锅店 ， 店内整洁 ， 厨房一片凌乱的照片 。
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看来 ， 突如其来的疫情将赫赫原本的计划打乱了 ， 深圳想要吃上聚合庄火锅的人 ， 恐怕要再等上很久了 。 一般情况下 ， 疫情过后 ， 门店开始营业 ， 流动资金逐渐松动 ， 才会考虑重启开店计划 。 而且前期砸进去的装修、房租恐怕是要打水漂了 。 此时 ， 赫赫的两位合伙人 ， 叶一茜和朱桢此时恐怕也是很无奈 ， 只得静观其变 ， 再做打算了 。 而且 ， 让他们头疼的除了新店开张的问题 ， 老店也不怎么省心 。 疫情期间为了减少损失 ， 很多餐饮企业选择“闭门营业” ， 不开门市生意 ， 专做外卖 。 聚合庄也不另外 ， 但是据说生意并不理想 。 外卖上线以来 ， 只做过29单 ， 平均一天一两单 。 不过现在网友查询到的是外卖下单数量 ， 无法知道单笔交易额是多少钱 ， 还不好评价赫赫的店在做外卖这件事情上 ， 到底有没有赚钱或是赔钱 。 明星开店 ， 初衷是什么不好评价 。 不过 ， 正所谓时间可以检验他们 ， 想要知道他们的心思 ， 时间就可以给出答案 。
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无论如何 ， 受到疫情影响的经济总会复苏 ， 国家也在出台各项优惠政策 ， 帮扶企业 。 愿疫情过后 ， 他们都在 ， 人声鼎沸中 ， 你我可以尽情撒欢 。
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