在北京,上哪个培训机构学咖啡师比较好
谢邀,很不好意思我对北京那边不是很熟,在咖啡行业也算很小白的,知道的东西不多,不好意思,如果在别的城市的话还可以推荐一下,建议在微博上面可以多关注一些这方面的人,因为很多咖啡馆或培训机构都会发这方面的微博,然后你可以多看一些别人打比赛的视频,看北京有哪些厉害的大神打过比赛,这样更专业一点,可以从这些方面入手。
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假设从20岁 开始做精品咖啡、学精、做的精了,做到很牛的程度。 到四五十岁的时候你可以去培训学院当讲师, 讲师不形象, 有技术就好。
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泻药,楼上说的挺全面了。我再简单说一点,你不能光看国外年纪大的大妈做就得出一个什么样的结论。可能在很多人眼里,去星巴克打工,同在肯德基,麦当劳区别也不是多大。其实如果你不是非常喜欢咖啡的话,确实区别不大,都是餐饮快餐连锁。另外如果你五六十岁的时候仍然不太在乎收入的话。那国内咖啡师,一线城市,普遍收入应该在3000到6000。如果你还年轻,喜欢咖啡,想作为一辈子的事业,不能只考虑咖啡行产业最后的环节,也就是咖啡师。你可以从生豆,产地,种植,杯测,贸易,萃取等全产业环节都了解一下。再看看自己是不是喜欢。最能从根源了解咖啡的,莫过于云南产区了。在这里推荐一家云南最重要产区普洱地区的一家咖啡培训实验室,TORCH咖啡实验室。微信公众号TorchCoffeLabYunnan。是西南地区唯一一个SCAA和SCAE的咖啡教育实验室。老板是美国人。老师很牛,而且临近产区,让你最切身感受咖啡到底是什么。另外,学完真喜欢,就马上去实践。无论是咖啡师,烘焙师,贸易商,杯测师,生豆采购,都是咖啡行业,你喜欢都有机会尝试。咖啡行业在中国还是朝阳产业,需要更多人加入,踏踏实实的做,深耕市场。希望你成为咖啡人的一员。如果要报名学习咖啡,可以联系,TORCH实验室的peter,微信号是petertorch。毫无利益相关,只是因为他们的工作人员不胜其烦的回答了我超多超烦人的问题,专业并且耐心,我就愿意把他们分享给你。
【在北京,上哪个培训机构学咖啡师比较好】
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培训学校没上过,帮不到你。实践比较重要吧!就算培训完了,也要找个地方实践一下。做咖啡说简单也简单,要是只是会做,学个一两周就可以上岗操作了!(像你说的四五十岁大妈,其实也和流水线员工差不多,一般连锁店培训一段时间就能上岗)而如果想学精,你可以学一辈子!主要靠自己自觉!而如果想拿高工资,还是学点管理比较靠谱。真要靠技术,那你算学的比较牛逼的了!如果自己创业那另外再算。至于说做到五六十岁,一般连锁店是不会要的,可以试试私人开的咖啡店。因为要考虑到店面形象问题,除非你特别帅,或者应聘去做管理层。(而且招聘人员会想,你都五六十岁了,还要来做和流水线差不多的咖啡师,是不是你人有什么问题)如果你不在意周围人的眼光,不考虑工资问题,你想做多久都行。
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