肯定是“容易控制加热温度和时间，加热过程连续稳定”的炉灶，做出来的食物可口了。试想，要大火时候没有大火，想切换文火的时候路子还是呼呼的，这样的炉灶怎么能做出美食呢。所谓大锅煮的米饭比较好吃，其实是受热均匀带来的效果，这个功劳都是“大锅”的，和炉灶关系不大。这里说的好吃烹饪能控制就是“米粒含水量适中” ，而有经验的家庭主妇，对控制火力的时机和煮饭的水量都很到位，所以就好吃了。
■网友的回复
1. 水的原因，井水比自来水煮的饭好吃太多，稀饭更明显。2. 米的原因，米在陈放一段时间过后，做的饭口感会下降很多。3. 心理作用，没有经过双盲试验就得出来的结论都是耍流氓。
■网友的回复
新鲜感，胃口大开。纯粹的饿了，难得去次农村，肯定到处逛到处玩，那肯定更饿了。不要考虑科学层面呀，你每天吃也会觉得不怎么香的，偶尔换个方式就感觉很好。
■网友的回复
大锅饭感觉没 区别，大锅肉的话，绝对好吃过小锅肉，不管什么火煮的
■网友的回复
应该是火焰燃烧温度的原因吧，煤气灶燃烧比较充分一些
推荐阅读
-
北晚新视觉网|医院称需双方签字，法院这样判，女子丧偶后欲用冷冻胚胎遭拒
-
正义励志小雷|仍然是路，只要你愿意走，早安心语：路的尽头
-
-
科学家▲科学家终于找到“第二地球”，和地球十分相似，距离也很近！
-
富贵籽的养殖方法和注意事项盆栽 富贵籽正确养殖方法和注意事项
-
-
ZAKER生活|病毒“醒”了，美国民众却还沉浸在狂欢中，全美36州疫情严重反弹
-
-
-
钓友：黑坑鱼多就好钓？不一定，没掌握好这些技巧很难说
-
-
伦敦暴力事件后，特朗普称伦敦市长是个“灾难”得尽快换人
-
大洋网国际|还要买俄军装备，你来制裁啊！土耳其总统强硬回击美国警告
-
加热包可以二次使用吗 自热火锅的加热包可以二次使用吗
-
边境上的乡镇邮递员 金仁哲：30年 骑行近37万公里
-
老孙科技三星打脸，明年也要取消充电器？国产手机会跟随吗？百瓦快充时代的纠结“友商”的默契和下游产业链的春天？
-
放毒|售价仅299美元，进军千元机市场？苹果或推出下一代低价手机
-
「周末综艺指南」“短带长”策略初显效，字节跳动能打造“中国YouTube”吗？
-
「科技依依酱」3 3300X/3100看似差不多，但其核心构造却完全不同，注意！Ryzen
-
「4am战队」黄金大奖赛S9小组赛：4AM小鹿肠胃不适缺阵，98吃到加盟SMG后第一只鸡！
