分享精致生活■吃了就是“没病找病”，早知早受益！，炒鸡蛋不能放这三种东西
【分享精致生活■吃了就是“没病找病”，早知早受益！，炒鸡蛋不能放这三种东西】鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。 对人而言 ， 鸡蛋的蛋白质品质最佳 ， 仅次于母乳 。 含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2 。 炒鸡蛋不能放这三种东西 ， 吃了就是“没病找病” ， 早知早受益！让我们一起看看吧！
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【1】炒鸡蛋的时候不能放味精 。 因为鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸 ， 这两种成分加热后生成谷氨酸钠 ， 有纯正的鲜味 。 味精的主要成分也是谷氨酸钠 ， 炒鸡蛋时如果放入味精 ， 会影响鸡蛋本身合成谷氨酸钠 ， 破坏鸡蛋的鲜味 。
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【2】不可与白糖一起食用 ， 尤其是小孩老人很容易导致积食 ， 消化不良等症状 ， 从而危害身体健康 ， 以后一定要避免这种错误的吃法哦 。 
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【3】菠萝 。 很多在做鸡蛋炒饭时 ， 为了美味会放入水果菠萝 。 但是菠萝中的果酸会和鸡蛋蛋白质结合 ， 凝结蛋白质 ， 所以 ， 为了身体健康 ， 最好不要将二者放在一起食用 。 
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