江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

北京马连道茶城应该咋逛普洱应该咋喝

我喝茶十多年，要我说怎么喝茶怎么入门，也不能有个标准答案。任何茶吧，多喝多看多比较，道理都是相同的。普洱也不是就比其他茶高深，任何茶细学下去都是高深的吧。你既然一直喝茶，对自己的味觉嗅觉应该有个初步的判断，即使喝茶时和别人感受到的有出入，也先别断对错，慢慢的多比较。另外，普洱生茶的话，饼茶来说，要确定这饼茶首先无异味，干茶香自然，饼身松紧适度，开撬后内外无大差别，茶料匀整干净。开泡后香气干净自然且有一定程度的持久，茶汤不浊不暗，入口后，顺滑不锁喉，苦涩化的开，喉咙不干不痒不发紧。这些基本上是合格的要求，当然了，喝一款茶首先保证它不是过失茶就好，初期不要有太高的品质要求。也是考虑到前期的经济方面，不要从太好的喝起，慢慢来，自己的品鉴能力提高了也能更好的体会一些高端茶品。半夜太困了，先写到这些。欢迎补充指正。
■网友的回复
说到普洱入门，我大概是速成型。首先，就是喝。除了自己在家喝跟朋友喝，去到每一家实体店我都会让他拿性价比高的茶（说明这家店的定价以及大众口味），或者当年的新茶（说明这家店对茶的品味，他们认可的茶才会拿样品来试喝），以及他们收藏的镇店的可以试喝的茶来喝（可以看出这家店诚意不诚意，有些老班章明显不是最大的古树做工也粗糙），这样迅速地就能对茶以及这家店认知提升。其次，就是聊。通过各种渠道结交各种志同道合的茶友，大家带着自己收藏的茶一起喝一起聊。这个时候每个人的知识和认知都能转化成自己的知识和认知。但其中当然有些言论有失偏颇，自己一定要注意矫枉过正。再次，就是自己做。说一千道一万不如自己去体验。我跟着朋友一起上茶山，摘茶，做茶，买茶，卖茶，那真是一个全方位的认知啊。看着茶农如何坐地起价，看着茶商如何不要命地哄抢互相打压，看着班章村从以前泡茶给大家喝来招待，到现在派红牛，也看着一些好茶藏太深无人知晓村民生活艰辛，路都没有。当然，也看着大厂的机器作业，看着老师傅们的石磨手工。普洱茶，真是让我感慨万千，也心怀感恩。最后，就是学习。我会在闲暇的时候看关于茶文化的书， 听普洱茶相关的节目。另外，成长很快，但味觉也要灵敏。感恩我有一张敏感的嘴巴。祝入坑愉快。


    推荐阅读


    上一篇：在京津冀一体化的大环境下，廊坊新动批红门服装城是不是能成为第二个北京大红门商圈

    下一篇：北京有哪些优秀的日式或韩式烤肉店