『对身体不好』这几种肉最好要少上你的餐桌，对身体不好
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熏肉主要是通过烟熏制作而成的 ， 并且制作熏肉的过程中还会加入大量的食盐来防腐 。
熏肉在制作的过程中 ， 难免会产生一种叫苯并芘的致癌物 ， 并且烟雾中本身含有一些对人体有害的物质 。
还有的就是一些不法商家 ， 为了降低成本 ， 用来烟熏的柴火是回收的废弃木材 ， 甚至是一些带有油漆的木材 ， 那么在烟熏的过程中可能会带有油漆之类的有害物质 ， 也具有一定的致癌性 。
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【『对身体不好』这几种肉最好要少上你的餐桌，对身体不好】腌肉又叫渍肉、盐肉、咸肉 ， 也就是在加工过程中加入大量的食盐腌制而成的 。
不过正因为如此 ， 腌肉在形成过程中难免会产生一些硝酸盐 ， 这种物质被人吃了之后则会在人体内形成亚硝酸胺 ， 是一种强力的致癌物质 。
虽然一块腌肉的硝酸盐含量并不能致癌 ， 但是如果长期吃 ， 吃个几十年 ， 那么还是会增加罹患癌症的风险 。 并且腌肉含盐量高 ， 经常吃也容易导致高血压的发生 。
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很多人都喜欢吃油炸食品 ， 尤其是喜欢吃油炸过后的肉 ， 因为肉油炸之后香脆可口 ， 味道极佳 ， 不少人喜爱吃 。
不过我们都知道油炸食物对身体健康不好 ， 吃多了很容易让人发胖 ， 容易诱发心血管疾病 。 并且油脂在高温过程中难免会产生杂环胺、苯并芘等致癌物 ， 吃多了会增加罹患癌症的风险 。
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