四月最该吃的野菜，可美容养颜减肥瘦身，不妨一试！
【四月最该吃的野菜，可美容养颜减肥瘦身，不妨一试！】时候在老家农村 ， 满山遍野长满了各种野菜 ， 每天放学以后 ， 总会约上小伙伴一起摘上一大堆 ， 现在的人们对野菜情有独钟 ， 绿色纯天然、无农药残留和特殊的风味口感不是普通蔬菜能比的 。 都说物以稀为贵 ， 确实这样 ， 在农村野菜遍地都是 ， 村民们不拿它们当好东西 。 
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益母草
生于山野荒地、田埂、草地等 。 在夏季生长茂盛花未全开时采摘 ， 有兴奋子宫、抗血小板凝聚、护心、扩张血管、调血活血和抗衰老的作用 ， 也是常用的妇科用药 。 就连月经期不少女子痛经的症状 ， 吃它都能够缓解 ， 是对女性而言非常珍贵的一种草药！
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苦菜
苦菜在每年的春天萌发出小的嫩芽来 ， 一场春雨之后 ， 它的嫩绿的叶子就会长出来 ， 嫩女的叶子看到就会有食欲 ， 就想吃掉 ， 春天的苦菜根系比较细嫩 ， 从土里用工具挖出来之后 ， 可以直接吃 ， 也可以回家清洗干净 ， 生吃 。 生长在山边或田埂上 ， 其营养非常的丰富 ， 含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等 。
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冬苋菜
冬苋菜可是我们小时候在农村最常见的一种植物了 ， 那时候经常把它给忽视掉 ， 但没想到它的叶子是可以用来吃的 ， 还有着很高的营养 ， 还有着清热 ， 滑肠的功效 ， 全草入药可以催乳 ， 润肠通便 ， 能有效的减肥瘦身 。 还有着很好的食疗的作用 ， 能有效的降低胆固醇 ， 还有着减肥瘦身的作用 。
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薄荷叶
又名苦苣菜 ， 含有蛋白质和多种维生素 ， 其嫩味可采食 。 生吃略带苦味 ， 用开水烫一下加热制熟 ， 苦味可除 。 苦菜可炒肉、炒蛋、做汤 ， 或加些大豆粉做成小豆腐吃 ， 亦可沸水烫后蘸面酱食用 。 苦菜性苦寒 ， 中医认为可以清热解毒、凉血 ， 可以治疗乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窝组织炎 。 脾胃虚寒者少食 。
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