洋葱配上它一起炒，越吃越“动人”，瘦出“马甲线”
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洋葱所合的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用；洋葱所含的槲皮质类物质 ， 在人体内的黄酮醇的诱导下 ， 可以形成一种药用配糖体 ， 它具有很强的利尿作用 ， 可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿 。
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洋葱中的大蒜素、含硫挥发性物质 ， 会刺激泪腺分泌眼泪 ， 这也是切洋葱会流眼泪的原因 ， 这些成分能够促进新陈代谢、消除疲劳、具有提神醒脑的作用 。 洋葱中含有一种能够刺激胰岛素合成及释放的物质 ， 这种成分功效类似于口服降糖药（甲磺丁胺） ， 具有显著的降血糖作用 。
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食用洋葱 ， 还能有效保护心脑血管健康 ， 这是因为洋葱中含有一种叫做槲皮素的物质 ， 这一物质使用之后 ， 能够有效增强毛细血管抵抗力 ， 还有助于扩张冠状动脉 ， 这样有利于促进体内血液循环 ， 有利于心脑血管健康 。
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洋葱炒鸡蛋养生效果翻倍 ， 鸡蛋营养丰富、具有延缓衰老、调理肠胃的作用 ， 将两者搭配炒着吃不仅能中和洋葱中的辛辣味道 ， 而且还能使人们身体愈发健康 。 洋葱配上它一起炒 ， 越吃越“动人” ， 瘦出“马甲线” 。
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