:做完网红双皮奶的剩蛋黄,加粉随便一拌做宝宝辅食,10分钟出1锅
记得咱们80后小时候也特别爱吃这个小饼干 , 没想到2个蛋黄就可以做一大盘呢 , 真是便宜又实惠 , 妈妈们可以给宝宝做点小零食 , 平时下午或者饭后吃几个也不耽误吃饭 。温馨提示 , 宝宝吃东西妈妈都要看着 , 这样才安全 。
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咬上一口 , 真脆!孩子是一口一个吃不停 , 老公过来抓起一把就往嘴里放 , 直呼就是小时候的味道 , 让我以后常做 , 也可以呢 , 以后做双皮奶的时候 , 蛋黄我们就可以这样利用起来啦 , 不会浪费又可以做两种美食小吃 , 都是孩子特别喜欢的 。好啦 , 下面我们就来看看它是如何制作的吧 。
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【蛋黄溶豆】
食材:鸡蛋黄2个 , 糖粉5g , 柠檬汁或者白醋几滴 , 奶粉20g , 淀粉5g不喜欢可以换成奶粉 。
做法:
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1.蛋黄中加入几滴白醋或者柠檬汁搅拌匀 , 这样可以去除蛋腥味 , 吃起来更香 。
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2.加入糖搅拌匀 , 我们可以根据口味添加 , 喜欢甜多加点 , 5g也是有一点点甜味的 , 给孩子吃就要清淡一点 。
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3.筛入奶粉 , 淀粉搅拌匀 。奶粉用什么的都可以 , 孩子奶粉给孩子吃 。大人吃就用成人奶粉 , 实在没有奶粉就用面粉吧 , 口感比奶粉硬一些 , 但是也是可以做的 。
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4.搅拌成这样的面糊即可 。如果太稀 , 可以再加入一些粉类 , 这个饼干糊其面糊本身就不是特别稠 , 我们拌好就将它放入裱花袋中 。
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5.烤箱100度预热起来 。我们将裱花袋前面剪一个小口子 , 一个一个的挤出来面糊 , 挤得不好看的话 , 先不用担心 , 静待半分钟就会变这样的圆形 , 因为它比较稀 。
【:做完网红双皮奶的剩蛋黄,加粉随便一拌做宝宝辅食,10分钟出1锅】
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6.全部挤好之后我们将烤盘放入烤箱中层 , 上下火100度烤12-15分钟就可以出炉了 。有的朋友说 , 我们家没有烤箱 , 那就用锅 。不粘锅中不用放油 , 直接将它两面煎熟也是可以的 。
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7.出炉后 , 我们将它放凉 , 就可以使用了 。也可以将它放入小瓶子中 , 密封 , 室温保存即可 , 给孩子吃的时候自己拿几粒 。这个大小随自己的心意调节 , 喜欢吃多大做多大 。再次提醒各位朋友 , 给孩子吃的时候 , 家长一定要在旁边看住 , 千万不要卡着宝宝哦 。
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