■芝麻香煎牛肉片
材料：牛肉片20-25片、生菜、耗油半勺、生抽半勺、淀粉、黑白芝麻、黑胡椒粉小半勺、蜂蜜半勺、苏打粉 。
做法：1．牛肉切片 ， 加佐料腌制过夜；2．大火热锅加油 ， 加芝麻炒香 ， 转中火；3．加入肉片 ， 变色就翻身直到肉色变深；4．裹着生菜即可食用 。
【■芝麻香煎牛肉片】
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