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「」女神节，教你用电饭煲犒劳自己，简单好喝，美容养颜！

春光明媚 ， 三八女神节来临 ， 跟每年不一样的是今年需要宅家过节了 ， 但是这丝毫不影响我们的心情 。春季风大 ， 天气干燥 ， 现在到了保养的好时间 ， 教给大家一个银耳汤 ， 非常简单！用电饭锅就可以做了！
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莲子百合雪梨银耳汤
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 ， 口感滑润 ， 香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用 ， 同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样 ， 种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
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银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、雪梨、冰糖、红糖 。
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①先把银耳、莲子、百合提前浸泡半小时 。
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②把泡发的银耳去掉黄色根部,撕成小块洗净,百合洗净,莲子去掉绿心洗净,红枣洗净备用 。
③把洗净的食材放入电饭锅加水2倍多,开煲汤键煲2小时 。
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④雪梨洗净去核切块、枸杞洗净 。
⑤两小时到开盖放入雪梨块、枸杞、冰糖、红糖,再开煮饭键煮之 。一锅美味又养生的春季降燥汤就完成了 。用电饭锅这样煲两次胶质好,汤汁粘稠,食材软烂营养高 。
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银耳汤粘稠的小技巧
1、银耳汤要煮得粘稠 ， 一定要注意浸泡 。银耳在煮汤前先用温水浸泡 ， 等到完全泡发再煮 。熬煮的时候要一次加够水 ， 切勿中途加水 。银耳浸泡过之后 ， 熬煮的时间就短很多 ， 大约一个小时就可以了 ， 而且很粘很胶 。
2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的 ， 熬的时间越长 ， 汤就越粘稠 。可以先用大火煮开 ， 再调成最小火慢慢煮 ， 直至汤变得浓浓的 。另外 ， 银耳也要撕得小块一些 ， 越小块越好 。
3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净 ， 去蒂 ， 放在一个大碗里 ， 隔水蒸10分钟 。然后再按照正常的方法 ， 放入锅中 ， 加水熬煮 。一个小时之后 ， 保证能煮出粘粘的银耳汤 。
【「」女神节，教你用电饭煲犒劳自己，简单好喝，美容养颜！】4、要选择质量好的银耳 ， 才能煮出好喝的银耳汤 。颜色很白的千万不要选 ， 那些多数是漂白的 ， 颜色微黄的最好 。选好后将银耳用凉水浸泡一夜 ， 等它充分吸收水分 。第二天洗净放入锅中 ， 加入足够的水 ， 先用大火煮开 ， 再用小火熬 ， 大约40分钟即可 。这个方法既简单又能节省能源 ， 非常实用 。


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