为啥香肠大多主料是猪肉而不是牛肉呢

我来回答一下,牛肉真的是很老,几年之前我老爸用牛肉糜回来做丸子,老的嚼都嚼不懂,你想想香肠本来就要风干,再用肉质很老的牛肉。请问要怎么样的铁齿铜牙才能咬动。
■网友的回复
吃不起牛肉啊,一个普通人的一天工资,只能买两斤五香牛肉,我想也只能买两斤牛肉肠。
■网友的回复
马肠子前来应战!


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