怎样用电饭锅做好一块鸡胸肉
由于你宿舍里面只有电饭锅，所以鸡胸肉的做法只能局限于蒸和煮。但是由于鸡肉的特殊性，还是很容易弄老的。一下给你推荐两个剑走偏门的鸡胸肉做法，希望你能喜欢。一、咖喱鸡块材料：冰鲜鸡大胸、咖喱粉（块）、土豆、胡萝卜以及其他你喜欢的蔬菜、料酒、盐适量、糖少许（提鲜用，可不放）、生粉适量（为了让咖喱酱变稠，不喜欢可以不放）步骤：1.将土豆啊胡萝卜啊神马的都丢进电饭锅煮（绿叶菜请别这么早丢进去，容易老），鸡大胸解冻后切成滚刀块，加料酒和盐去腥入味（也可以撒点咖喱粉……我比较重口）；2.等到水开了之后把咖喱粉（块）倒进去，盐啊糖啊丢进去，量自己控制啦，然后继续煮（这个时候有大虾要问了，为何不加鸡肉？因为鸡肉久煮易老）；3.煮的汤汁开始变稠了，那就可以把鸡肉丢下去啦，过段时间就用筷子戳戳，戳得动就好啦，这时候加生粉和的水，搅拌一下略微加热一下就能出锅啦。二、鸡绒香菇材料：完整的大香菇（可以新鲜的也可以干货泡发的，看个人喜好但是一定要大！！！），鸡肉绒（建议买鸡小胸，如果可以让超市的卖肉大叔给你绞碎那就最好了，不然一个人剁起来也是蛮心塞的），生抽少许，盐适量，料酒，鸡蛋一个；步骤：1.大香菇去蒂洗净；2.鸡蛋打成蛋液加入鸡肉绒中，再加入适量盐，少许生抽和料酒，喜欢带点辣味可以加一些辣椒粉，拌匀腌制15分钟；3.把腌制好的鸡肉绒酿在香菇的小伞下~~酿紧实一点，不然会散哦；4.电饭锅防水隔水蒸，吧鸡绒朝上哦~可以多蒸一些时间，会很鲜。以上~如果题主觉得麻烦的话，直接白煮拌沙拉也是个不错的选择！
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感谢朋友你的邀请哈，本来一看标题，做饭的事情我不太会啊~不过原来是减脂的那种鸡肉做法，那还是会的。你想吃的就是那种白煮的那种，脂肪很少，但是保留纤维和营养很多的鸡肉对吧。其实首先，切片，但是不要切得太细，注意是片而不是丝，否则会特别碎，难以入口。切片有一定厚度，这样可以保证营养不损失，而且有一定口感，不过你得知道，这样做出来的鸡肉，保证口感比较难，你懂得嗯，有一次做这个，把鸡肉弄得很腥，这就需要一些去腥处理，但是又绝对不能腌制，所以就事先需要滚水过一下，就像上面朋友说的，加入段葱是一个不错的选择，还是有不错去腥效果的，然后就是正常地放在水里煮，用筷子可以去杵一杵，如果感觉变硬了，就差不多了，但是千万不能煮老了啊！煮老了口感太爆炸了… 【怎样用电饭锅做好一块鸡胸肉】 
配料还是仅仅盐和黑胡椒就好，火锅小料的确是挺香的，不过哥们你的目的是减脂对不对？哈哈，虽然这样做出来的鸡肉味道不错，但是我还有一种做鸡肉的方法，需要用到平底锅和烤箱，这种做法稍微需要一点油，热量也高一些，不过口感更好了，效果和减脂的那种鸡胸差不多，方法不外传，防止很多人从上随便窃取这些内容，如果你需要，可以私信我哈，我简单跟你说说怎么做。希望可以解决你的问题哈哥们，逃了半节课给你答的题，哈哈
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近期减肥，为了好吃，真的想尽办法做各种鸡胸如果你有条件还是建议买个不粘锅，少油无油吃都很方便，我经常是煎鸡胸肉，鸡胸丸子，卤鸡胸，蒸鸡胸，由于照片没怎么拍下来，就说说做法把1.煎鸡胸料酒，酱油，生姜，盐，辣椒，胡椒粉，鸡胸，一大块，切薄，鸡排大小，或者你切成肉片那样也行，腌一小时。不粘锅，我是不放油的，小火慢煎，两面金黄，即可，外酥里嫩很好吃2.香菇鸡肉丸子1. 食材：鸡胸肉，香菇，红萝卜，葱花切碎备用，鸡蛋，老豆腐，或者自己喜欢的蔬菜2. 做法：老豆腐压碎，加入肉和蔬菜，少许盐，酱油，用手抓匀，打入鸡蛋（少就一个多则?，自己看），抓匀，3. 取勺子大小颗粒，揉紧实，放蒸锅15分钟即可每天的减肥餐，各种变化
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盐焗鸡胸肉
材料鸡胸肉，盐焗鸡粉，油，料酒，蒜，麻油，姜，葱，米
做法1.鸡胸肉洗干净晾干水，用刀在表面划开几刀或者用叉子扎孔备用、姜、葱、蒜切碎备用。2.油、麻油混合加热、加入姜、葱、蒜炒香后熄火，稍微放凉后加入大概半包份量的盐焗鸡粉和1茶匙料酒搅拌均匀。3.把混合好的盐焗鸡粉倒入鸡肉上腌半个小时4.把腌好的鸡肉拿起，把调料倒入电饭锅按煮饭键加热出香味，然后放入鸡肉盖锅盖焖煮。5.途中翻面1-2次，如跳键后稍候片刻继续按煮饭键，继续焖煮。二次跳键后不要揭开锅盖，继续用余热焖5-10分钟。6.加入洗好的大米，加入适量的水煮饭，会成为非常好味的鸡油饭，饭跳键后可加入焗好的鸡肉和饭焖5-10分钟。味道更好！
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白煮鸡胸肉 。做沙拉 。
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肉洗净，放锅里煮，煮熟了拿出来等凉一凉用手撕肉，顺着肉的纹理撕，尽量撕小一些，然后用醋，酱油麻油等酱料调一个自己喜欢的味道的酱来拌鸡胸肉，可以根据自己的口味加香菜和葱(凉拌手撕鸡胸肉)
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啸埋入米饭，一起蒸熟，吃的时候蘸料，比如方便面的粉粉
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切片，入锅中放清水加段葱，煮熟捞出，沾辅料食用。辅料可选火锅小料，辣椒酱，麻酱，韭菜花，等等
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