『美味』猪身上最好吃的部位,又韧又脆,鲜香不腻,脾虚胃虚的人要常吃( 二 )
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13.爆炒猪耳朵就是最好的下饭神器
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14.猪耳朵营养丰富含有胶质口感佳
【『美味』猪身上最好吃的部位,又韧又脆,鲜香不腻,脾虚胃虚的人要常吃】
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15.天天为家人做着健康美味的早餐是我最大的幸福
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烹饪小贴士:
注意分辨人造猪耳朵 :1、如果猪耳朵颜色非常透亮 , 而且气味也比较难闻 , 说明很可能时人造猪耳朵了 , 在购买时 , 应该仔细的闻一闻味道 , 而且能判断猪耳朵的新鲜程度 。2、仔细看猪耳朵的纹理 。真正的猪耳朵 , 应该有肌肉层、瘦肉 , 有正常的肌理组织且纹理比较清楚 , 然而人造的猪耳朵 , 纹理基本上看不到 , 没有肌肉层 , 这样的猪耳朵一定不要购买 。3、真正的猪耳朵韧度比较大 , 用手时撕不开的 , 所以想辨别真正的猪耳朵 , 可以稍微撕开一点 , 人造猪耳朵比较容易撕开的 , 真的猪耳朵撕不开
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