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「」春天不想炒菜，可以多吃这凉拌菜，醒胃又养生，美丽肌肤养出来( 二 )



11.所有的调味料拌匀入味即可享用
「」春天不想炒菜，可以多吃这凉拌菜，醒胃又养生，美丽肌肤养出来
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12.爽口开胃的茼蒿凉拌合菜装入盘中就大功告成了
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13.搭配韭菜盒、鸡蛋、北极虾一起吃就非常有营养的早餐
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14.这道美味也可以是宴客必备的拿手下酒菜
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15.此菜入口有菜的清香蛋香混搭着花生米的香味就是完美的结合棒极了
「」春天不想炒菜，可以多吃这凉拌菜，醒胃又养生，美丽肌肤养出来
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16.生活中就是应该有这样热爱生活的仪式感
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烹饪小贴士：
茼蒿的选购技巧1、选品种：蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型 。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿 ， 叶片小 ， 缺刻多 ， 吃口粳性 ， 但香味浓；圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿 ， 叶宽大 ， 缺刻浅 ， 吃口软糯 。2、看颜色：茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳；不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿 ， 茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了 。3、看茎部：茼蒿挑选茎短 ， 且粗细适中者 。通常茎越短越鲜嫩 ， 而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度 ， 叶子又厚又硬 。另外 ， 茼蒿春季易抽蓑 ， 不要买抽薹的 ， 选择没有花蕾的更好 。
大家喜欢这道美食吗？


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