幸福的新生活■一段时间后，身体会收获4个好处，最佳吃法还可减肥，每天吃此物
每天吃此物 ， 一段时间后 ， 身体会收获4个好处 ， 最佳吃法还可减肥
蛋黄中主要的成分是胆固醇 ， 人体正常生命活动是需要胆固醇来维持的 ， 虽然说胆固醇的摄入量不能太多但是同样也是身体必不可少的营养元素 。 成年人每天要工作和活动 ， 各种营养物质则需要从食物中获取 ， 建议摄入胆固醇的量需要控制在300–400毫克 ， 一个鸡蛋黄中含有大约200毫克的胆固醇 ， 所以最好一天吃鸡蛋不要超过两个 ， 否则胆固醇的摄入量就会超标 。 
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吃鸡蛋的好处：
1、补充蛋白质 ， 提高智力
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蛋白质是一切生命的物质基础 ， 与粥和面包等食物相比 ， 鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好 ， 其必需氨基酸组成与人体基本相似 ， 生物学价值也是所有食品中的佼佼者 。 另外 ， 鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。 常吃还可以促进智力发育 ， 对身体非常有好处 。
2、增加饱腹感
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鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质 ， 还可延缓胃的排空速度 ， 延长餐后的饱腹感 。 研究表明 ， 吃含有鸡蛋的早餐 ， 能使人饱腹感增加 ， 同时 ， 鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量 ， 让肚子饱的时间更长 。
3、有助减肥
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早餐吃鸡蛋 ， 能降低午餐以及一整天的热量摄入 ， 起到控制体重的作用 。 有研究显示 ， 与早餐以碳水化合物为主的人相比 ， 早餐吃鸡蛋的人体重多减了56% ， 并且他们的精力也更充沛 。
4、提高记忆力
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【幸福的新生活■一段时间后，身体会收获4个好处，最佳吃法还可减肥，每天吃此物】鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。 鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质 ， 同时也是细胞膜的重要成分 ， 有助于提高记忆力 ， 使注意力更集中 。
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