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『平顶山晚报』【春天里】三尺平台花似锦 百般红紫香四邻( 二 )


□本报采访人员 孙书贤 文/图
3月22日上午 ， 春风习习 。 在郏县堂街镇段李庄村西头公路南岸的一片树林里 ， 130多箱蜜蜂在附近的油菜花田里采蜜 。 46岁的蜂农李江伟和妻子李利钦在蜂场忙着割蜜打蜜 。
据李江伟介绍 ， 他20年前就跟随父亲常年在外漂泊追赶花期 ， 学习养蜂技术 。 在父亲的悉心教导下 ， 他掌握了一整套养蜂技能 ， 把养蜂手艺传承了下来 。
李江伟在这片树林里已经安家多年 。 一顶帐篷、一个简易棚 ， 就是他们夫妻的落脚地 。 说起养蜂 ， 李江伟直言有苦也有甜 ， “养蜂听起来是个甜蜜的事业 ， 可实际上很苦 。 ”夏天热得脱层皮 ， 冬天冻得手僵硬 。 在外追赶花期 ， 吃水是最大的问题 ， 他们往往要跑10多公里买水 。 洗菜水舍不得倒 ， 经过沉淀后再用来洗衣服 。 除了吃水难 ， 还有用电难 。 经过一番研究改造 ， 他现在会用太阳能板和电瓶连接发电 。 出门在外 ， 最怕遇到大雨天 ， 帐篷里都是积水 ， 床上的被子摸起来都是湿的 。 就这样 ， 李江伟和妻子靠着养殖的130多箱蜜蜂 ， 供应3个儿女读书 。
每年5月初 ， 是李江伟和妻子外出追赶花期的日子 。 他们通常会租车载着蜜蜂 ， 首先到洛阳市栾川县待10多天 ， 接着去陕西省咸阳市淳化县 ， 十几天后 ， 再奔向陕西省铜川市 。 6月 ， 他们会载着蜜蜂返回鲁山县采集枣花、荆花蜜 ， 40多天后再回到郏县堂街镇段李庄村西头的这片树林 ， 紧接着还要采集芝麻花、拉拉秧蜜 。 “在外追赶花期 ， 最怕遇到坏天气 ， 因为刮风下雨花会提前凋谢 ， 俺就采不到蜜了 。 ”李江伟说 ， 一年下来 ， 他能有5万多元的收入 。
李江伟在养蜂致富的同时 ， 还收了10个徒弟 ， 无私地向他们传授养蜂技术 。 鲁山县张良镇农民王东升于2013年跟随李江伟学习养蜂技术 ， 3年后出师在鲁山独自养蜂 ， 目前拥有蜜蜂100多箱 。
养蜂卖蜜 ， 靠的是诚信经营 。 李江伟说 ， 哪怕不赚一分钱 ， 也不能用假蜂蜜坑害顾客 。 他直言 ， 鉴别蜂蜜真假有三种方法：一是真蜂蜜在冬天都会结晶；二是把蜂蜜倒在白纸上不会将纸湿透；三是用勺子舀起蜂蜜向下倒时 ， 真蜂蜜会向上反弹 。
往年的此时 ， 李江伟的蜂场最多也就剩千把斤蜂蜜 ， 刚好够喂蜜蜂 。 但今年受疫情影响 ， 他的蜂场有两吨蜂蜜滞销 。 眼下春暖花开 ， 疫情已得到控制 ， 蜂场又忙碌起来 ， 顾客络绎不绝 。 “养蜂虽然很苦 ， 可看着顾客多了起来 ， 再苦再累也值得 。 ”李江伟说 。


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