女子灌肠肠道穿孔怎么回事？女子灌肠肠道穿孔背后的真相( 四 )
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丰年炸灌肠是好多北京孩子的童年必吃了 ， 丰年炸灌肠老店16年结束了营业 ， 终于又重新开张啦 ， 新店搬到了前门大街 ， 开心嚯嚯嚯嚯~
还是熟悉的王师傅 
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好多老顾客一眼就认出了老店的王师傅 ， 王师傅20岁就在店里当学徒 ， 如今已经是店里的老师傅了~
【女子灌肠肠道穿孔怎么回事？女子灌肠肠道穿孔背后的真相】来的都是老顾客 
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好多老顾客吃炸灌肠就认丰年~60年只卖炸灌肠这一样 ， 来了可千万别错过 。
现点现炸 
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炸灌肠可是一个技术活 ， 首先灌肠要切成中间厚 ， 两边薄的小块 ， 先蒸后炸 ， 炸制的火候是灌肠好不好吃的一个重要因素 ， 要外焦里嫩才好吃 。
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灌肠是纯白薯淀粉制作的 ， 吃之前别忘了浇上着灵魂蒜汁 ， 他家蒜汁也很讲究了 ， 手工把大蒜捣成蒜蓉 ， 这样蒜味才正宗~ 
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来点儿蒜配上一片放进嘴里 ， 就好这口!
可以外卖生灌肠 
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他家除了现点现吃的炸灌肠 ， 还卖生灌肠 ， 要多少切多少 ， 跟店里卖的是一样的配方~ 
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称重结束后店员会手写一张小纸条 ， 拿着去交钱就好啦~ 
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吃完之后要记得随手扔垃圾哦~ 
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店名：丰年灌肠
营业时间：10:00-21:00
预估人均：20元左右
地址：前门大街31号
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