土豆@发芽的土豆有毒，这4种食物更毒！一口都不能碰！！！
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【土豆@发芽的土豆有毒，这4种食物更毒！一口都不能碰！！！】
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有些食物 ， 总觉着看着没问题 ， 丢掉可惜 ， 所以就干脆吃了 ， 但是实际上在医学里这些食物是不好的 ， 不仅仅是发芽的土豆 ， 还有我们平时见到的姜、柿子等等水果蔬菜 。 今天我把这些食物列出来 ， 如果曾经吃过的 ， 以后千万不要吃了 。 因为下面这4种食物 ， 比发芽的土豆还毒 。
1 蒜发芽能吃吗？
大蒜发芽后 ， 只要蒜头没有变色、发霉 ， 就可以吃 。 发芽大蒜的抗氧化物（硒元素）含量比新鲜大蒜更高 ， 且在发芽后第五天达到峰值 ， 因此具有更好的防癌、抗衰老效果 。 发芽大蒜在膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等方面的营养含量 ， 比没发芽的更胜一筹 。
2 姜 ， 发芽能吃吗？
姜也是个很容易发芽的佐料 ， 从市场上买回来的姜都会无法避免地带有芽 。 不过 ， 与蒜不同的是 ， 生姜发芽并不会带来更多益处 。 反而 ， 切开发芽的姜后 ， 你会发现姜肉变得很干 ， 吃起来干瘪瘪的 ， 这是因为芽吸取了生姜的营养 ， 令生姜本身营养大个折扣 。 虽然营养大打折扣 ， 但是发芽生姜是可以吃的 ， 建议在发现生姜发芽时 ， 立即把它吃掉 ， 才不会损失太多营养 。
3、已经腐烂的姜 。
这种姜味道是不变的 ， 很多人就是把它坏的地方削掉 ， 好的继续留着吃 。 但是腐烂了的姜其实已经产生了一种有毒的物质：姜黄素 ， 这是一种可以破坏肝细胞的物质 ， 一点点就能够破坏肝细胞 。
4、已经烂了的红薯 。
跟烂了的生姜一样 ， 发霉之后也会产生有害物质 ， 千万不要只是切去坏了的部分 。 反正红薯不贵 ， 直接扔了吧 。 建议吃多少买多少 ， 不要屯着 。
5、还没有成熟的柿子 。
如果吃到柿子颜色有一点绿 ， 味道有比较涩 ， 那么这个柿子就是还没怎么熟的 ， 除了味道不好 ， 它严重的还在于它含有龙葵素 ， 这也是毒性比较大的物质 。 遇到没熟透的柿子 ， 先捂熟了再吃 。
6、用酒腌制的虾蟹 。
虽然说酒精有消毒作用但是没有经过低温的消毒或者高温的消毒很多的寄生虫还是寄生在虾蟹中 ， 你吃了之后就寄生在你的身体里 。 这些食物 ， 不能吃了!
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