@听君一句劝 少吃盐更健康
2月25日 , 据外媒报道 , 澳大利亚乔治全球健康研究所发表在《英国医学杂志》上的一项新研究显示 , 大多数人都可以通过少吃盐来降低血压 , 坚持的时间越长效果越好 。对于那些老年人和高血压患者来说 , 效果更为明显 。
高血压是导致中风或心脏病过早死亡的最大原因之一 , 而饮食中含盐过多又是导致高血压的原因之一 。据统计 , 在全球范围内 , 过量的盐摄入每年会导致大约300万人死亡 。
乔治全球健康研究所开展了一项国际随机对照试验 , 并进行了最新的系统回顾和荟萃分析 , 这些试验研究了减少盐摄入量对血压的影响 。
【@听君一句劝 少吃盐更健康】研究结果表明 , 几乎所有受试者的血压都有所降低 , 并且在血压较高、年龄较大和非白人人群中 , 盐的减少导致血压降低的效果最为明显 。那些血压正常的人通过减少盐摄入 , 会随着年龄的增长潜在地预防或延缓高血压的发展 。
乔研究人员表示 , 这一发现为减少全民食盐摄入量作为降低血压、中风和心脏病风险的重要健康策略提供了依据 。那些加工食品和包装食品中盐含量往往都过高 , 但大多数人并不知道这会使血压升高并减少寿命 。
因此 , 为了实现到2025年将平均盐摄入量减少30%的承诺 , 需要迅速实施行动 , 为食品工艺设定可行性的目标 , 并密切监控食品公司 , 以确保他们达到这些标准
澳大利亚的平均盐摄入量约为每天9克 , 几乎是世卫组织建议的两倍(每天5克) 。减少盐的摄入不仅每年将挽救数千人的生命 , 同时也将节省巨大的医疗费用 。
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