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【】重燃消费热情 市民争相买逛吃( 三 )


3月22日傍晚6时许 ， 俊豪中央大街椒爷火锅馆迎来了一天中最繁忙的时段 ， 店内座无虚席 ， 热气腾腾的火锅散发出诱人的香气 ， 大家在谈笑间享受着久违的相聚和美食 。
经过测量体温、登记信息、消毒等一系列程序后 ， 市民向雷和家人找到预订好的位置坐下 ， 拿出手机扫码点餐 。
不一会儿 ， 红白相间的鸳鸯锅端上来了 ， 酥肉、鲜椒牛肉、毛肚、鸭肠等十多个菜品相继上桌 ， 一家人摘下口罩 ， 大快朵颐 。向雷说 ， 以前每周都要吃火锅 ， 得知火锅店恢复堂食 ， 他提前一天就预订了位置 ， 带着父母出来解馋 。
火锅店运营负责人何扬凡介绍 ， 近几日店内生意逐渐好转 ， 晚上用餐翻台率可达到100% 。另外 ， 还是有不少市民选择线上订餐 ， 每天大概能接70单至80单外卖 ， 线上线下相结合 ， 一定程度减少了疫情造成的损失 。
逾九成餐馆有序复业
为提振消费信心 ， 璧山采取了多项措施 ， 推动餐饮业早日步入正轨 。多名区领导近日也自掏腰包 ， 带头“下馆子” ， 支持餐饮业尽快有序复业 。
餐饮行业提供的是面对面服务 ， 确保安全有序最为关键 。经过走访发现 ， 璧山区恢复堂食的餐饮门店都采取了控客流、隔间距、用公筷以及“无接触点餐”等措施 ， 用细致周到的服务 ， 为市民打造出安心、放心的消费环境 。
璧山区商务委的统计数据显示 ， 截至3月23日 ， 全区餐饮企业复业3959家 ， 复业率96%;全区限额以上餐饮企业复业97家 ， 复业率96.2% 。


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