「爸爸妈妈」寒假常给孩子吃的“益智菜”，促进大脑发育，提高免疫力
文丨甘旨妈妈 。俗话说得好 ， 养儿方知爸爸妈妈恩 。只要自己当了爸爸妈妈 ， 真真切切地从爸爸妈妈的视点出发看问题 ， 才理解哺育孩子的辛苦 。初为人母 ， 很多工作妈妈们也仍是一知半解 ， 育儿路上不免遇到磕磕绊绊 。咱们需求不断去学习很多关于育儿方面的知识 ， 才能使自己成为更合格的爸爸妈妈 ， 更有才能呵护宝宝健康茁壮成长 。当了爸爸妈妈后 ， 很多人一闲下来就开端研究关于宝宝的各方面工作 ， 民以食为天 ， 吃对宝宝来说很重要 。吃什么、怎么吃 ， 是关乎宝宝的健康成长重要问题 。
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【「爸爸妈妈」寒假常给孩子吃的“益智菜”，促进大脑发育，提高免疫力】在众多食材中 ， 对大脑发育最为有帮助的就是水产品了 ， 比方鱼类 ， 所以在日常的饮食中 ， 家有儿女的爸爸妈妈们能够多准备一些这样的菜肴 。像现在正值冬季 ， 气候冰冷 ， 能够给孩子做一道酸菜西红柿黄骨鱼 ， 滋味鲜美 ， 养分丰厚 ， 孩子们也都很喜欢吃的 。
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黄骨鱼养分丰厚 ， 肉质鲜美 。黄骨鱼中的脂肪大部分都属于不饱和脂肪酸 ， DHA在人体中对大脑和视网膜都很重要 ， 非常合适青少年和老年人食用 ， 促进青少年智力发育 ， 改进老年人智力阑珊 。黄骨鱼还含有丰厚的钙 ， 镁 ， 以及磷元素 ， 多吃黄骨鱼有助于骨骼发育 ， 提高免疫力 。
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【酸菜西红柿黄骨鱼】
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配料：黄骨鱼 2条 ， 酸菜 100克 ， 西红柿2个 ， 葱 1根 ， 蒜2瓣 ， 姜1片 。盐 2克 ， 料酒 10毫升 ， 砂糖少许 ， 淀粉5克 。做法：一、黄骨鱼清洗干净 ， 用料酒、盐和淀粉抹一下黄骨鱼的全身 。二、酸菜冲洗一下 ， 西红柿削皮切小块 。三、炒锅爆香姜蒜蓉 ， 放入酸菜炒一下 。四、加入西红柿块炒 ， 把西红柿炒出汁水 。五、添入适量清水 ， 把酸菜和西红柿汤煮出滋味 ， 放入2条黄骨鱼 。六、把黄骨鱼煮熟 ， 放点盐调味 ， 撒上葱粒就能够了 。
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甘旨妈妈温馨提示：酸菜本身会带有咸味 ， 所以盐一定要少放 ， 西红柿选用老练丰满的 ， 能够不用放糖 。
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妈妈一得了空就准备着去照料宝宝 ， 宝宝吃的好不好 ， 穿得暖不暖 ， 样样都牵扯着妈妈们的心 。这儿的辛苦汗水只要自己当了妈妈才知道 ， 不过当看见宝宝在自己的细心照料下茁壮成长 ， 长得越来越高大 ， 越来越靓 ， 妈妈们也会觉得很骄傲吧 。尽管说作为新手爸爸妈妈 ， 不懂的当地还有很多 ， 也不免犯一些小错误 。新妈妈在摸索中慢慢前进 ， 习育儿之路还长着 ， 可是每当听见孩子的呼唤 ， 看见孩子的笑脸 ， 又能从头鼓起热情 ， 继续做一个充溢斗志的好妈妈 。
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