「日本」日本人看到了什么？说：中国实在是太富裕了，我们可比不了
日本和中国的往来 ， 从秦汉时期就开始了 。但古代的日本 ， 在中原王朝的眼中 ， 不过是蛮夷小邦 ， 不值得过多的重视 。这一点也可以从唐朝时期日本派遣的遣唐使中一窥究竟 。
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公元630年 ， 为向大唐学习 ， 日本派出第一支遣唐使 ， 整个大唐时期 ， 日本先后派遣19次遣唐使 ， 如我们所熟知的阿倍仲麻吕等 ， 就是这一历史时期来到大唐的 。
从唐朝身上 ， 日本人学习到了很多东西 ， 也极大增长了见闻 ， 其中最让他们感叹的是 ， 中国博大精深的饮食文化 。在唐代笔记小说《因话录》中 ， 对此多有描述 。唐代一些著名的大城市 ， 诸如长安、洛阳、扬州等等 ， “街店之内 ， 百种饮食 ， 异常珍满 。”
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做小买卖的不算 ， 即使在寻常百姓家 ， 哪家的女子学会一手好厨艺 ， 也会被争相婚聘：
“无问贫富之家 ， 教女不以针缕绩纺为功 ， 但躬庖厨、勤刀机而已 。善醯醢菹者 ， 得为大好女矣 。……故偶民争婚聘者 ， 相与语曰：‘我女裁袍补袄 ， 即灼然不会 ， 若修治水蛇、黄鳝 ， 即一条必胜一条矣 。”
见诸史册的唐代美食 ， 馄饨、虾生、烤全羊、蒸全钩等等 ， 也是蔚为大观 。以面食为例 ， 仅仅是汤饼 ， 就有蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼十余种之多 。
【「日本」日本人看到了什么？说：中国实在是太富裕了，我们可比不了】
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民间如此 ， 宫廷更是奢华 。如唐玄宗李隆基非常喜爱的一道名菜叫做热洛河 ， 使用的是幼鹿 ， 宰割后取出鹿肠 ， 然后用鹿血煎煮 ， 极其美味 ， 安禄山和大将哥舒翰都被赏赐过 。
日本人见了之后 ， 不由惊叹说：大唐实在是太富裕了 ， 我们比不了 。为什么他们会这样说呢？其实在古代的日本 ， 物资匮乏 ， 饮食文化也非常落后 。一般的平民百姓 ， 能够吃上白米饭就不错了 ， 至于配饭的菜肴 ， 是肯定没有的 ， 这就是日本古代史上著名的“吃米饭不配菜”的习俗来源 。
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那么日本贵族的生活会好一些吗？其实也仅仅只是好了一点 。以大名阶层为例 ， 大名是社会精英 ， 贵族阶层 ， 一日三餐的配菜 ， 也不过是一些酱菜、小鱼干之类的食物 。所谓的寿司 ， 在今天听起来非常高大上 ， 但在古代的日本 ， 不过是梅子腌饭团而已 。
有一个非常有趣的饮食故事和德川幕府有关 。众所周知 ， 德川幕府统治日本数百年 ， 位高权重 ， 按说享受一些美味也是手到擒来 。但是当年德川幕府的开创者德川家康 ， 在推翻了丰臣秀吉之后 ， 感觉大权在握 ， 想要好好享受一下 ， 于是天天吃“天妇罗” 。
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天妇罗并非是名贵食材 ， 无非是面炸小鱼虾而已 ， 奈何德川家康七十多岁了 ， 吃了一段时间 ， 向来肚子没多少油水的他 ， 竟然受不了油腻食物了 ， 不久后竟然一命呜呼 。
德川家康的教训 ， 让后人也写下家训 ， 不允许大吃大喝 ， 奢侈享受 ， 所以即使贵如德川幕府这样的大家族 ， 生活还比不上唐宋一般的小资家庭 。
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