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[小家电]上班族自备午餐 带“火”小家电 厨房小家电销售量迎来井喷式增长

□策划：政务产品部执行：大河报·大河客户端记者张瞧
“中午凑合一顿 ， 办公室里白水煮挂面 ， 不加油盐不加菜 ， 晚上回去只吃菜 ， 补回来 。 ”“自制便当带到单位吃 ， 但毕竟已在家做了俩月饭了 ， 快不知道下顿做啥吃了 ， 有点技穷 。 ”……复工复产中的午饭究竟咋吃的？这两天不少网友纷纷留言 ， 讲述了自己午餐“续命”的经验 。
【[小家电]上班族自备午餐 带“火”小家电 厨房小家电销售量迎来井喷式增长】“清研智库”近日围绕当前河南省复工情况 ， 通过问卷调查系统进行了线上调查 ， 调查结果显示 ， 超五成已复工人员对“复工后的就餐问题”表示担忧 。 大河报线上调查数据显示 ， 在中午不能回家的上班族中 ， 有三分之一的上班族选择自备午饭便当 ， 电热饭盒等厨房小家电也因此“火”了 。
“白水煮面算啥 ， 馒头蘸酱才算赢！”
“现在去公司楼下买盒饭 ， 跟大学时候去食堂抢饭一样 ， 提前5分钟去就不用排队 ， 还能选到自己喜欢的菜 。 12块钱能打4个菜 ， 阿姨没抖勺 ， 哈哈 ， 很实在 。 ”“人生最绝望的事情莫过于 ， 复工去办公室的第一周 ， 不敢点外卖 ， 自带盒饭 ， 每天自己做饭 ， 认真吃饭 ， 胖了五斤 。 辛辛苦苦减的肥 ， 说没就没了 。 ”……这两天 ， 河南网友纷纷在新浪微博“复工后晒盒饭大赛”中 ， 晒出自己关于复工午餐的悲欢故事 。
在大河报官方微信互动中 ， 记者留意到一个简单粗陋的午餐食谱：中午凑合一顿 ， 办公室里白水煮挂面 ， 不加油盐不加菜 ， 晚上回去只吃菜 ， 补回来 。 这并不是最简陋的午饭 ， 一位微信网友透露 ， 最近她的一位好友兼同事 ， 就因午餐吃得太过简陋 ， 被同事们吐槽“太懒了” 。 此人 ， 包了个馒头 ， 拎了罐酱就来上班了 。 到了午餐时间 ， 拿出馒头直接蘸酱吃 。
90后姑娘每天变着花样带便当
许洋姑娘是个爱好美食的“90后” ， 在郑州航空港区上班 ， 平时和同事都会自带盒饭上班 ， “我上班的地方在北港 ， 这里人比较稀疏 。 疫情期间公司的食堂又没开放 ， 好在我们公司每个部门都备有微波炉 ， 我会做一些蛋炒饭、豆皮寿司、味噌汤、拌饭 ， 还有辣白菜豆腐汤之类的餐品装到饭盒里 ， 带到公司中午热热吃 。 ”许洋在受访时告诉记者 ， 像自己这样每天“自带干粮”的员工 ， 在她所在的公司里比较普遍 。 工作日的中午 ， 部门的微波炉常能听到“叮”的提示音 。 “毕竟还是疫情期 ， 感觉外卖不靠谱 ， 最安全最健康的当数自己做饭吃啊！”许洋说 。
“我所在的公司还没复工 ， 大家还都在家中远程办公 ， 不过感觉到时候复工了 ， 为了安全起见 ， 还真需要准备爱心便当 。 不过我们公司最近在组织学技能 ， 我报了中餐烹饪 ， 没准儿到时候心血来潮 ， 也会施展一下身手呢！”3月19日 ， 在家继续“宅”的郑州李女士告诉记者 ， 她在一家投资集团公司工作 ， 作为“厨房小白”的她 ， 正在苦练厨艺 。
厨房小家电迎来井喷式增长
近日 ， 集第三方测评及系统开发业务于一体的综合性研发机构“清研智库”围绕当前河南省复工情况 ， 通过问卷调查系统进行了线上调查 。 调研组共计回收有效问卷2153份 ， 覆盖河南省18个市级行政区域 。 根据调查结果 ， 超五成已复工人员对“复工后的就餐问题”等表示担忧 。
在大河报线上发布的“复工复产进行时 ， 你的午餐是怎么解决的？”小调查中 ， 共有287名网友参与了此次调查 ， 其中有105人选择了“单位提供午餐 ， 吃饭不是问题”选项 ， 有94人选择了“家有大厨 ， 自带盒饭”一项 ， 有66人选择“外卖一族 ， 吃啥订啥”选项 ， 仅有22人选择“从店里买完 ， 提到公司吃” 。 “自己带饭吃”俨然成了一种趋势 ， 郑州不少公司的“盒饭一族”队伍在不断壮大 。
记者在采访中发现 ， 不少“黑暗料理师”在被“逼”成大厨后 ， 纷纷给记者“安利”各种方便好用的厨房小家电 ， 比如既能超长保温又兼具煮饭的多功能电热便当盒 ， 不用插电仅用开水就能焖米、焖面的焖烧杯 ， 特别适合“厨房小白”使用的全自动蛋包肠机……在淘宝、天猫、京东等电商平台 ， 无论是用户的搜索量 ， 还是出货量、用户评价量 ， 记者发现 ， 加热饭盒等厨房小家电品类近期都呈猛烈增长态势 。


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