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江西第四城，到底多有内涵？( 六 )



也许 ， 尊儒重教才是上饶的基因 ， 商业也不是江西人最擅长的 ， 即使曾经辉煌而宏大的商业帝国坍塌了 ， 他们也并不气恼或丧气；面对丰富的历史遗存、多彩的自然胜景 ， 上饶人也比较佛系 ， 没有像江浙人一样 ， 着急拿这些去换钱 ， 也许 ， 将属于自己的生活 ， 过得丰富多才而且充实 ， 才是上饶人最看中的 。

江西第四城，到底多有内涵？
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江西第四城，到底多有内涵？
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每年正月大年初二开始 ， 婺源县秋口镇长径村
的村民都会以请傩神、跳傩舞的方式 ， 祈盼风调雨顺、五谷丰登 。 图
/VCG


于是 ， 他们用弋阳腔、信河乱弹腔、玉山班演艺为生活伴奏 ， 也用自己雕砖、碉石、雕木的手艺 ， 记录上饶曾经的繁华 ， 传承曾经的精致 ， 但与普通上饶人关系最近的 ， 还要数一道道”喜鲜香、味偏重”的上饶菜 ， 选料广泛、制作精细 ， 最著名的一道 ， 当然要数清蒸荷包红鲤鱼 。 当然 ， 龟峰扣肉、铅山灯盏果、肉馅烧饼、汤米粉、酱香鹅等美味 ， 与上饶的美景一样 ， 绝对不会让人失望 。
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▲从左至右：婺源绿茶、
乌米饭、梅干菜饼；图1：摄影/卢文
，

图2、3
/图虫·创意



疫情已逐渐平息 ， 上饶的油菜花也开好了 ， 你要去看一看她吗？

江西第四城，到底多有内涵？
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▲粉墙瓦黛的春天 ， 在向你遥遥招手
。
图
/VCG


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文丨十四
图编丨DCzhang
地图编缉丨Paprika
封图摄影 | 左夕明

参考资料
上饶市地方志编纂委员会《上饶地区志》方志出版社2014
江西省自然资源厅《上饶市矿产资源基本现状与形式》
吴彩虹、景玉川《岳阳楼二辨》
刘配芝、冯会明《朱熹与南宋上饶书院及其理学传播考述》
李琦《宋代江西书院的地理分布及其原因》
陈晓芸 ， 刘宇龙《辛弃疾信州山水词初探》
张小建《江右商帮兴衰史研究》

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