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『』“双年份”加持，“品味舍得”第四代升级上市，重新定义品质老酒( 二 )


而显然品味舍得属于后者 ， 但是需要注意的一点是酒企批量生产年份酒的“硬条件”是需要大量陈年优质基酒 。 这是很高的门槛 ， 是对酿酒历史、窖池、资金和产能都很高的门槛 ， 舍得能干这个事儿并且能干成这个事儿 ， 背后的硬实力同样不可忽视 。
其实早在上世纪80年代末 ， 舍得酒业便在业内率先提出“生态酿酒”理念 ， 并将其视作不可动摇的长期战略 。 如今的舍得酒业 ， 拥有适宜酿酒微生物富集繁衍的生态环境 ， 厂区内各种乔灌木足有100余种 ， 165万余株;各种草木花卉40余种 ， 9万余盆;绿化率达98.5% ， 绿化覆盖率达47.4%以上 。
在酿造方面 ， 舍得拥有10000余口窖池 ， 平均窖池年龄超过20年 ， 其中明清老窖池泰安作坊一直延用至今;舍得还有1000余名老工艺技师 ， 平均工龄在25年以上 ， 将传承下来的传统酿酒技艺精髓发挥到极致 ， 最大限度的保障舍得酒的品质 。 舍得酒业积累了12万吨优质陈年老酒 ， 这为其“老酒战略”打下了坚实基础 。
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跳出产品 ， 舍得重塑品质表达新方式
从行业意义层面来看 ， 舍得作为行业知名酒企 ， 正在新时期构筑起属于符合自己特色的白酒品质新表达体系 ， 在浓酱品类大战升级的特殊时期 ， 在名酒位次争夺日益激烈的市场当下 ， 舍得公司已经成为了浓香版图中的先行者 。

『』“双年份”加持，“品味舍得”第四代升级上市，重新定义品质老酒
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“品质之上 ， 唯有老酒” ， 老酒代表了消费者对好酒的理解与认知 ， 老酒市场规模的迅速扩张使得越来越多消费者青睐“老酒” 。 当前酱香企业已经普遍推行年份教育 ， 比较而言浓香企业相对薄弱 ， 我们看到 ， 舍得公司正在大力推行“老酒战略” ， 既是该公司本身产储优势的充分释放 ， 更在浓香阵营中做出了引导先行 。
每一个去过舍得酒厂的人都会被其生态园区环境和生产能力所震撼!在消费理性回归、品质为王的当前 ， 舍得多年积累的重资产反而变成了企业战略发展的“核力量” 。 舍得酒每一瓶都是老酒 ， 这句品牌诉求让消费者一听就懂 ， 舍得的品牌魅力轻松彰显 。
一流企业定标准 ， 舍得正在构建品牌与老酒的强关联 ， 这就是浓香版图中的“好酒”新表达!这个占位与先行究竟效果如何?我们拭目以待!


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