『』原创 东北“不为人知”的7大美食,农村常见,城里人叫不出名

东北美食一提出来就是锅包肉、溜肉段和杀猪菜 , 小编看的都没有什么新鲜感了 , 而东北隐藏在农村的美食 , 还有很多 , 小编就拿出7大美食来举例 , 农村真的常常看见 , 只不过城里人叫不出什么名字 , 毕竟都是些农村的家常菜!
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第一个就是土豆炖窝瓜 , 东北的农村食材多种多样 , 可以说是超级多的种类 , 而且种出来的食材是真的好吃 , 像是窝瓜黄糊糊的 , 面面的 , 看起来挺有食欲的 , 和土豆放在一起也很有食欲 , 就是两个都有点面面的 , 可能是有点干巴 , 但是吃起来味道不错 , 而且甜甜的!
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第二个就是鸡蛋焖子 , 东北人喜欢吃蘸酱菜 , 所以对于酱还是很有一套的 , 尤其是鸡蛋焖子 , 还不像是一般的酱 , 吃起来味道一点都不差 , 而且还能当做是菜吃 , 因为不会放太多的酱 , 只是借一个酱的味道!
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第三个就是三烀一炸 , 大家很多都听过 , 但是有真正一起吃的人真的太少了 , 农村在夏季的时候 , 真的是经常吃 , 茄子、玉米、土豆烀着吃 , 然后炖一个鸡蛋焖子 , 两个放在一起之后 , 真的是太香了 , 每次吃都忍不住想要多吃几口!
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第四个就是辣椒末 , 其实辣椒末在东北是一个大特色 , 很好吃的 , 而且里面会放上少量的柿子 , 然后放上辣椒 , 具体的还有什么真的不记得 , 记得老妈总做 , 而且吃起来老下饭了 , 上次给我拿来了一灌 , 吃起来真的好吃啊 , 贼下饭 , 而且看着红彤彤的 , 贼有食欲!
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第五个就是卧鸡蛋 , 东北的卧鸡蛋是让人无法戒掉的 , 外面就是一个鸡蛋羹的味道 , 然后里面却是煮鸡蛋的香味 , 贼好吃 , 早上一人一个鸡蛋 , 要是这么吃的话 , 真的是无法拒绝 , 有点油腥 , 但是不会特别的腻 , 还是老好吃的!
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第六个就是蘸酱菜 , 东北的蘸酱菜真的好吃 , 但是在城里面吃的蘸酱菜总是切成一段段的 , 看着就很精致 , 没有一点瑕疵 , 但是在农村 , 就是成叠的上来 , 一层又一层的摞上来 , 然后再吃 , 想吃多少 , 都是自己撕着次 , 没人给弄现成的 , 所以一般的城里人都没见过这阵仗!
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第七个就是土豆片炒柿子 , 而且是那种生的柿子 , 其实农村菜园会有一个“罢园”的过程 , 在这个时候 , 秧子都会扔掉 , 所以上面有果实 , 虽然没熟 , 但也都会摘下来 , 然后想着办法吃 , 柿子就是这样的吃 , 然后放在土豆片里面一炒 , 吃起来贼好吃 , 酸溜溜的 , 还挺开胃的 , 有的时候 , 想起来就会炒点 , 在城里想吃这样的菜 , 都很难吃到!


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