「」哈尔滨恢复堂食首日啥情况？公勺公筷成标配，机器人都用来上菜了( 二 )
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在大安街口一家名叫秀场叫板的烤肉店 ， 店主告诉采访人员：“下午3、4点正式对外开放堂食 。”店门口已经准备好测温设备和健康码 。店里面张贴着“间隔落座、四人一桌、公筷在手、安全在口”的提示 。店主表示 ， 每桌除了正常的消毒餐具外 ， 还增加了公筷和公用的食夹 ， 每桌的客人就餐离开后都要对餐位进行消毒 。
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采访中不少市民表示：“现在 ， 商铺、饭店逐步恢复营业 ， 说明我们的城市正踏着春天的脚步 ， 慢慢‘复苏’ 。我觉得这是我有生以来 ， 吃得最香的一顿饭 。希望疫情早日结束 ， 一切恢复如常 。”
商场餐饮防护够硬核实行分时就餐 同向就餐 顾客用餐后立即消毒桌椅
走访中采访人员了解到 ， 哈西万达广场、哈尔滨杉杉奥特莱斯等商场内的餐饮区也纷纷开业 ， 实行多重管控 ， 各种硬核防护措施上线 。
◎哈西万达广场三楼主要以餐饮企业为主 。采访人员转了一圈发现 ， 对于进店的顾客 ， 商家都要逐一进行量体温和个人信息登记 。同时 ， 消毒酒精和免洗消毒液等用品也成为了各大商家的标配 。商家会控制同一时间段的就餐人数 ， 餐桌之间的距离都控制在一米以上 。
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◎哈尔滨杉杉奥特莱斯相关负责人介绍 ， 23日起部分餐饮商户恢复堂食 。要求所有餐饮商户开业前必须准备充足的口罩、酒精、消毒液、测温枪等防护物资 。营业前对店铺、设备、餐具等进行全面消毒和安全检查 。服务人员工作期间不得摘下口罩 ， 并做好每日健康登记 。对餐厅环境及设施设备至少两次消毒 ， 两次通风 。店内所有餐桌必须配备公筷公勺 。要求商户必须实行进店“扫码+戴口罩+测体温”健康管理模式 。保证顾客之间距离1米以上 。倡导无接触支付、手机扫码支付 。
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◎松北万象汇餐饮共计38家 ， 已恢复堂食近20家 。餐饮租户在复业已进行全方面的消杀 ， 恢复营业后每日3次进行消毒；就餐顾客进店流程将采用“扫码+戴口罩+测体温”的管理模式；营业期间店铺将控制就餐人数 ， 实施分餐制、座位间隔1米 ， 鼓励消费者采用电子支付；餐饮店铺所有员工返岗前做好回程信息详细登记 ， 上岗前进行严格测温 ， 在岗时必须佩戴合规口罩并严格执行餐饮从业人员工作标准 。
◎哈西吾悦广场39个餐饮品牌恢复营业 ， 其中34个品牌可堂食 。工作人员必须时刻佩戴口罩 ， 每天至少4次测温 ， 并时刻洗手消毒 。对入店顾客进行测温、扫码、消毒 ， 除就餐、饮水时 ， 全程佩戴口罩 ， 实行分时就餐、错位就餐、同向就餐、分隔就餐 。堂食餐饮门店及时调整餐桌餐椅位置 ， 不同餐桌之间就餐距离不小于1.5米 ， 顾客用餐后立即对桌椅进行消毒 ， 间隔不低于10分钟 ， 保持室内通风良好 。
哈尔滨市阿城区区委领导带头“下馆子”为辖区餐饮业打CALL
22日是阿城区餐饮业有序恢复营业的第一天 ， 傍晚时分 ， 沿街商铺开门迎客 。阿城区委书记李成志 ， 区委副书记、区长杨桂榕一行来到某餐企 ， 在出示绿色“健康码”、测量体温、登记后进入店内就座 。
“今天第一天开业 ， 生意怎么样？”“员工的情况怎么样 ， 有什么困难需要解决？”在等餐的间隙 ， 区委书记李成志和餐饮企业负责人攀谈起来 ， 了解企业疫情防控和经营恢复情况 。晚餐时间陆续还有其他顾客前来消费 。不一会儿 ， 菜肴上桌后 ， 阿城区的几位领导摘下口罩开始用餐 ， 全程使用公勺、公筷 。
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