#女性#茅台镇超过3000女性从事人工踩曲，用脚踩曲到底有何讲究？( 二 )
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至于为什么光脚：
其一在于酒曲中的微生物在脚趾间的空隙与空气充分接触 。
其二在于搜集脚底的真菌 ， 酒不止是酒 ， 它是活的 ， 是成千上万的微生物的聚集地 。
对于这一点的话大家也不用担心过多 ， 毕竟在生活中都是用酒精消毒 ， 而茅台酒的酒精度完全高于平常所用的酒精 ， 完全可以杀死大部分真菌以及腐败菌 。
可以说 ， 这些踩曲的女性们是传统文化的传承者和坚守古老工艺的延续者 。
所以说 ， 我们在喝茅台酒的时候 ， 喝到的醇香也少不了这些年轻女子们的功劳 。正是因为他们的付出 ， 才使茅台酒这么多年一直能够保持着它的品质 ， 才能够走出国门、走向世界 。
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