【美通社】肺炎疫情引发食品安全关注 启迈QIMA提醒食源性病毒同样不容忽视( 二 )
收购WQS之后 ， 启迈QIMA在食品检测领域的检测实力进一步增强 。
针对预防及消除食源性病毒的方法 ， 启迈QIMA专家建议 ， 在食品工厂进行消毒时 ， 在使用肥皂和水的适当消毒后使用次氯酸钠（氯漂白剂） 。 建议在工厂环境中使用极高的漂白剂浓度来消灭诺如病毒和HAV病毒 。 对于较为坚硬和无孔的表面 ， 建议使用1000-5000 ppm的漂白剂 。
而在平时的生活中 ， 预防诺如病毒和甲肝HAV传播的最好方法是适当的洗手：用普通肥皂和水洗20秒 。 酒精类洗手液能有效防止这些病毒的传播 。
人们感染了甲型肝炎之后 ， 人体就会产生抗体 ， 从而终身免受HAV病毒感染 。 也就是说 ， 甲肝可以通过疫苗进行预防 ， 建议前往某些国家的旅客以及感染病毒的高风险人士接种相关疫苗 。
此外 ， 针对此次新冠状肺炎疫情 ， 启迈QIMA安全专家也建议 ， 在病毒面前 ， 除了要带好口罩出行、勤洗手 ， 还要养成安全的饮食习惯 ， 分区分刀具处理生熟食品 ， 避免消费生鲜的或未煮熟的动物食品 ， 生肉和生鲜牛奶、动物器官需小心处理 ， 避免交叉感染 。
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