『猛犸驻马店』肉松黄瓜蛋卷
本文插图
主料
鸭蛋3个 黄瓜1根
调料
油少许 肉松适量 色拉酱适量
做法步骤
1黄瓜和鸭蛋
2准备肉松和色拉酱
3黄瓜洗净切开后去籽再切成条状 ， 鸭蛋磕入碗中搅打均匀
4不粘锅烧热 ， 抹上少许油 ， 加入一勺蛋液用小火至蛋液凝固即可取出（我这锅大号的 ， 做了2张蛋皮）
5等蛋皮凉透后先加入一根黄瓜条 ， 挤入色拉酱再把肉松加入
【『猛犸驻马店』肉松黄瓜蛋卷】6上面再加上一根黄瓜条
7卷起后斜切
8装入盆中 ， 中间用蛋皮丝装饰一下即可 。
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