全网最热搜的7种“野味”，请别再祸害它们了( 二 )

中国现有两种野生豪猪，是需要受保护的物种，都被列于“三有”名录。豪猪不是猪，不会传播非洲猪瘟。豪猪肠道里未消化的植物团块，被称为豪猪枣（bezoar）。有传闻称其具抗癌作用，但这根本没有可靠证据证实。据国际野生物贸易研究组织（Traffic）报告，为了获取豪猪枣，东南亚的豪猪大量遭到捕杀，获得的豪猪枣主要销往中国。马来豪猪（Hystrix brachyura）在国内有较普遍的人工饲养，主要用于食用，但目前并无明确的针对食用豪猪的检验检疫标准。拔去毛刺之后，豪猪的皮肤凸起呈块状，形似鳞片。所以人工饲养的豪猪，有时被用来冒充穿山甲。北美豪猪科能携带很多蜱螨，并且能在不出现明显症状的情况下携带大量的线虫、绦虫、蛲虫等体内寄生虫。豪猪科除了蜱螨之外也能携带疟原虫、隐孢子虫等内寄生虫。如捕杀、食用野生豪猪，有患上人畜共患病的可能。 6 果子狸

果子狸（Paguma larvata）属于食肉目灵猫科。野生果子狸不仅大量被作为“山珍野味”食用，也较早地被人工养殖，上世纪50年代以来，果子狸养殖业在各地蓬勃开展。人工养殖的果子狸种群依然时常和野外环境接触——为保证种源优良，养殖场经常从野外种群中引种，此外，养殖果子狸缺乏普通家畜的检疫程序，对其携带的人畜共患病原难以筛查，种种原因导致人工养殖的果子狸依然会成为诸多病原的中间宿主。 2003年，云南昆明附近的一群中华菊头蝠与附近养殖的果子狸意外接触，蝙蝠体内的SARS病毒经由果子狸作为中间宿主，由此导致了SARS病毒的传播。 7 蛇

蛇属于爬行纲有鳞目蛇亚目。我国本土原生蛇类种类繁多，有240多种，其中有40多种是毒蛇。食用野生蛇类（包括泡酒，喝蛇血吞蛇胆）会对人体造成很大的健康隐患。野生蛇类身上常携带多种线虫、绦虫等寄生虫，其中包括危害巨大的曼氏叠宫绦虫。此种寄生虫的幼虫（裂头蚴）常见于野生蛙类及蛇类的皮下和肌肉、内脏组织中，人食用野生蛙蛇即可能感染此寄生虫。如寄生于皮下或肌肉组织，会导致局部囊肿；如果进入脑组织，则可能导致失明、癫痫、瘫痪等严重症状。野生蛇类也会携带钩端螺旋体、沙门氏菌等其他病原体。人感染钩端螺旋体可导致高烧、内脏损伤等，严重可导致死亡。沙门氏菌感染可导致高烧、腹泻甚至死亡，对老年人和儿童尤其危险。野生蛇类体表也常有蜱螨等寄生，会传播疾病。种类繁多的野生蛇类既能通过捕食控制啮齿类、昆虫等的种群密度，也是许多更大的食肉动物的重要食物来源，对于生态系统的平衡和人类的生产生活有着重要而积极的作用。希望有一天，搜索框里“穿山甲”“果子狸”的名字，不再充满悲情的色彩；希望有一天，非法野生动物贸易真正成为历史；希望有一天， “拒绝野味”的字眼，从热搜变成常识。为了这一天的到来，请和我们一起努力。