漳州北江村民捐12000斤鲍鱼驰援湖北多地医院

驰援武汉！漳州北江村民捐赠12000斤鲍鱼送往湖北多地医院不懂实验室连日来，福建各地鲍鱼届，都在积极筹备为湖北武汉各医院捐赠鲍鱼产品。漳州霞美镇北江村村民，也加入到这一行动中来。今天（2月22日）上午10点，武汉的5家定点医院，收到了相应的冻品鲍鱼。随后，车队又继续赶往孝感、宜昌两地，将捐赠的鲍鱼送往相应的医院。

据北江村民小林介绍，昨天下午5点，满满一整车，总计12000斤的鲍鱼，从北江村出发前往湖北。今天清晨，相应物资顺利到达武汉。这些鲍鱼将被分别送往武汉，孝感、宜昌10家定点医院。其中武汉协和医院，受捐6000斤。

据了解，本次捐赠，由北江村的养殖户村民自发发起，也得到了当地霞美镇政府，北江村委的支持。自16日启动捐助以来，总共收到捐款将近50万元以及鲍鱼1128斤。截至目前，全村1000余户的村民中，有487户的村民参与了捐赠。经过集体讨论确定，将募集的款项，以最低的收购价格跟当地养殖户采购。最终，募集到位的鲍鱼为12000斤。

为了尽可能减少受捐医院工作量，村民对捐赠鲍鱼进行了预处理，让受捐医院在收到相应鲍鱼后，只需要简单解冻清洗，就可以进行烹饪。鲍鱼不仅味道鲜美，营养也很丰富——高蛋白低脂肪，富含不饱和脂肪酸、钙、铁和多种维生素和微量元素。鲍鱼中特含有一种被称为“鲍灵素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，提高人体免疫力、增强扺抗力。对身体虚弱以及病后需要调养的患者具有很好的滋补作用。此次定向捐助，也是希望能为武汉一线医护人员和患者提供营养健康的高蛋白食物。北江村位于漳浦县霞美镇，是一个非常普通的小渔村，这些年来90%以上的北江渔民选择了鲍鱼养殖，如今这里已经成为漳浦县最大的鲍鱼浅海浮筏式网箱吊挂养基地。但是2019年，鲍鱼行业整体销售不振，价格更是创了5年来的最低点。加上疫情影响，福建全省年初以来，销售骤降，平均下降超过9成（详见 → 鲍鱼产业疫情影响调查报告：销量同比下降9成，市场、资金、用工成主要问题）。北江村养殖户也不能幸免。可以说，面对滞销压力，当前的北江鲍鱼养殖户，困难重重。即便如此，在疫情面前，这场自发的捐助行动，还是得到了养殖户的普遍支持。