去山里@农村一种野果,埋在土里生长,煮熟比土豆好吃,现在一斤
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小编注意到,#三农生活#我们知道在农村有非常多的野生作物 , 在过去的时候 , 只有常年山林中采摘野果野菜的老农对此比较熟悉 , 大部分人对于这些野生作物是一无所知的 , 所以即使这些野生作物价值再高 , 也没有太多的人关注 。 不过近些年来 , 随着技术的发展 , 人们对于这些野生作物逐渐发现了其中的价值 。
▲▲ 去山里@农村一种野果 , 埋在土里生长 , 煮熟比土豆好吃 , 现在一斤30元▲▲
今天小编要介绍的这种野果比较特殊 , 与其他的长在地上的或者树上的野果不一样 , 这种野果是被埋在土里生长的 , 这种野果就是肾蕨果 , 可能大多数人是没有听说过的 , 即使在农村的一些老农也未必听说过 。 那么什么是肾蕨果呢?
在以前 , 每年到了秋冬季节 , 生活在山区的农民朋友就会去山里砍柴火 , 或者捡柴火 , 这样做的目的就是为了更好的过冬 。 在这些柴火中就有一种叫做肾蕨果的野草 , 在一些地方的农村这种野草也被叫做蜈蚣草 , 它也是我国地区的一种较为常见的野草 , 到了秋冬季的时候 , 这种野草就变得干枯 , 非常适宜用来生火 。
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那么肾蕨果可以食用吗?也许一些农民朋友看到上面的介绍会想起来以前见过 , 不过这种野草在市场上是非常少见的 。 在以前每年到了秋冬季 , 老一辈的农民去山里捡柴火时候 , 都会顺便挖一些肾蕨果 , 而且一挖就能挖到一麻袋 , 在回来以后 , 放在土灶上一煮熟 , 吃起来非常香的 , 而且这种野果本身与有点类似 , 那就是这种野果淀粉含量非常高 , 在加上个头较小 , 所以吃起来比还要好吃 ,
不过随着现在农民生活水平的提高 , 大部分农民朋友也不会再去捡肾蕨果当柴烧了 , 所以去挖这种野果的人也是越来越少 , 不过在很多地方还是非常有市场的 , 在网上我们也可以看到这种野果一斤要卖30块钱 , 成了一种稀罕货 。
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想吃肾蕨果的话 , 还是去山里挖比较好 , 这样既没污染又好吃 , 而且9月10月正是挖肾蕨果的好时间 , 别错过了 。 笔者前两天还去山里挖来吃了的 , 真是满满儿时的味道 。 大家吃过这种肾蕨果吗?如果现在如果还有你们还会吃吗?欢迎大家留言 。
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