绞碎小鸡阉割小猪为口感好？法农业部长为动物发声

绞碎小鸡、阉割小猪，只为口感好？法国农业部长为动物发声法新社1月28日报道，法国农业部长纪尧姆（Didier Guillaume）宣布，将全面禁止目前农业领域广泛施行的绞碎活小鸡，给小公猪阉割的不人道手段。周二早上的新闻发布会上，纪尧姆表示，改革将从现在起逐步推行，到2021年底彻底落实。农业部长介绍了政府关于动物保护的一揽子新政。 No.1 遭到残忍对待只为口感更好？目前在法国的养鸡场，由于喂养小公鸡无法保证利润，人们往往将其直接绞碎。纪尧姆称，现在最关键的是敦促企业找到大规模作业的替代办法。同样的， 2021年底之后，法国将停止阉割小公猪。农业部将在未来几周公布具体规则，以避免养殖业虐待动物的做法。阉割后的小公猪，不仅长得更肥，而且会避免其肉质有腥臊气味。如此一来， “全猪”就可以为人们提供烹饪用的肥美猪肉。纪尧姆称，农业部已经与兽医共同起草议定书，（阉割手术中）将关怀到猪仔的疼痛感觉。

No.2 政策不能唐突，仍需共同探讨动物保护协会CIWF批评道，一个真正的关怀小猪的政策应该是确定停止阉割的时间表，以及特殊情况之外的替代办法，并揭露“疼痛关怀”是个“假的好办法” 。 CIWF同时揭露说，马克龙在竞选总统时曾经承诺要禁止出售笼养鸡鸡蛋，农业部却迟迟没有相关行动。农业部长表示，政府不能出台与经济学相矛盾的政策。他承诺，在与养殖户共同研讨后，关于鸡蛋的政策将会推出。如果法国唐突地实施了禁令，而法国人继续食用从其他国家进口的笼养鸡蛋，损失最大的将是法国养殖户。 No.3 政养殖户和动物都值得被善待 “如今我们所说的善待动物，不是说不再养殖，而是更好地养殖” ，纪尧姆表示。他继续说，除了善待动物，还要考虑善待养殖户。纪尧姆宣布，周一在布鲁塞尔召开的欧洲国家农业部长会议上作出决定，明年起，欧盟国家出售的所有相关产品都要贴出说明饲养方式的标签。

No.4 加大力度打击弃宠现象农业部希望获得国家拨款，支持以自然方式养殖禽畜的单位。同时，法国农业部也在争取欧盟框架下设立相关财政支持。关于动物保护的一揽子新政还包括对宠物的责任，法国每年有10万只宠物被主人遗弃，未来政府将重点打击非法买卖和遗弃宠物。对于不执行宠物猫身份注册者，政府出台了四级惩罚制度。