平原公子：中国人不能吃肉？

大过年的，总有人和我们大吃货国过不去。说什么中国人吃肉导致二氧化碳增多，中国人吃肉破坏环境，中国人吃肉导致全球变暖，但凡地球得了什么病，都是中国人吃肉害的。美国有个搞人造肉的公司，叫做Impossible Foods ，一直想要推销他们的美式素鸡......因为打不进中国市场，于是他们的CEO就恼羞成怒，大放厥词说：【“中国人每吃一块肉，亚马逊雨林就冒出一股烟......” 。】

人在家中坐，锅从天上来，不就吃口肉嘛，这么大的罪过？

中国人吃一口肉，亚马逊就要冒烟？那么请问一下，美国每年人均肉类消费117公斤，巴西每年人均肉类消费92公斤，阿根廷每年人均肉类消费115公斤，以色列每年人均肉类消费102公斤，英国每年人均肉类消费82公斤，澳大利亚每年人均肉类消费123公斤.....你们吃一口肉，亚马逊冒多少烟？澳大利亚冒多少烟？我们中国嘛，真的不多，大约每年人均肉类消费62公斤而已，和世界先进水平还有很大的差距，按照历史人均来说，哪怕欧美今天开始全部吃素，我们也得再火力全开吃上几十年，才算公平。而且咱们中国人不爱浪费，什么猪尾巴、猪耳朵、猪舌头、猪大肠、猪肝猪心猪肺猪肚猪蹄子，通通都是美味，连猪皮都要炸成皮肚，猪脑子都要做成火锅脑花，猪血要做血豆腐；什么牛油牛筋牛肚牛百叶牛黄喉，鸭脖鸭掌鸭肝鸭血，样样都不能放过，鸡爪子都能做出泡椒凤爪、卤鸡爪、麻辣鸡爪、油炸龙门飞爪种种花样。

咱们真的很珍惜食材，一饭一粥来之不易，一条鱼，都要做成三个菜，一只鸭，能变出一桌菜，一头猪，那就是满汉全席，没办法，穷怕了。谁要是从小儿浪费食物，哪怕是吃饭掉几粒米，都要被爹妈筷子敲手指，然后念叨：【“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 ”】我们才不像败家子美国人，吃肉只吃大块肉，边角料全扔了，也不是欧洲老贵族，不吃看不出形状的肉。要说吃肉凶狠、浪费食物，还得数大美帝，他们每年因为变冷丢掉的肉，都能养活一个贫穷国家的人口。美国人均固体废物产量是中国和印度的4倍，美国人均碳排放量是中国的2倍，是印度的8.7倍，放屁都比别人多。数据显示：全球最富有的10%人群制造了近50%的碳排放,而最穷的50%人群制造的碳排放则为10% 。在有数据可查的G20国家中,美国无论是哪个收入级别人群的碳排放总量,都远远甩开其他的所有国家,超第二名的中国近一倍。

美国人空调、电灯常年不关，草坪天天洒水，人人开大排量汽车，食物凉了就扔，本就是浪费资源、污染地球、导致地球变暖的源头，居然好意思要别人节能环保？要不要脸？

咱们国家肉制品消费占比，和发达国家相比，真的很低，我们的青少年，说是吃肉，但只是把肉当作菜吃，一顿饭吃两块牛排、猪排、红烧肉了不得了，大部分也就是什么芹菜炒肉丝、木耳炒肉丝之类的。食谱中的纯肉类含量其实很少。但在西方发达国家，许多人都是把肉类当作主食吃的，我们真的差的很远，看体型就能看得出来，我们大街上，哪来那么多像美国肉山一样的大胖子？