聊聊美国人是咋当领导的？
周末请一美国朋友吃饭 。 朋友有个中西合璧的名字：贺威廉 。 这是他来中国访问 ， 为了方便交流 ， 用他的英文名“Healy”和“William”音译而成 ， 感觉不错就一直用着 。 请美国朋友来家里做客 ， 包饺子是必须的 。 为了使美国人尝到中国的特色饺子 ， 决定选择两种最具中国特色的饺子馅 。 白菜猪肉是首选 ， 不过在韭菜虾仁和茭瓜虾仁上犹豫了很久 。 按说韭菜虾仁鸡蛋比较正宗 ， 但美国人不吃韭菜 ， 美国超市基本没韭菜卖（中国超市能买到） 。 后来在朋友圈征集意见 ， 还是选了茭瓜虾仁鸡蛋 。 为了能让美国朋友充分体会中国的饺子文化 ， 决定等朋友来了一起包 ， 因为包饺子本身就体现了祥和欢乐的家庭气氛 。 威廉的饺子包的虽然不美观 ， 态度却很认真 ， 而且表示要创新 ， 在饺子馅中加上美国人喜爱的“cheese”——奶酪 ， 使中国的饺子文化中融入西餐特色 。 于是威廉自己包了十几个白菜猪肉奶酪混合馅饺子 ， 包好之后又亲自下厨煎出来 ， 还别说 ， 味道真不错 。
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