【武汉晚报】海外高价年货 争上年夜饭桌
又是一年春将至 , 不少武汉市民都开始准备春节年货了 。 眼下 , 南半球的车厘子、丹麦的猪肋排、来自白令海峡的帝王蟹、澳洲的皇帝蟹和加拿大波士顿龙虾等进口年货 , 也在从全世界各地赶来武汉 。
近日 , 采访人员在市场上发现 , 除了售价高达2999元一只的澳洲皇帝蟹、2988元一只的俄罗斯帝王蟹之外 , 率先成熟的智利车厘子 , 也坐着轮船穿越赤道来到武汉 。 晚熟的塔斯马尼亚车厘子 , 心急火燎地搭乘飞机赶来 。
在北半球气温极寒的冬天出海捕捞帝王蟹非常具有挑战 。 为了能够确保中国人年饭餐桌需求 , 年货买手已提前下了海外订单 , 确保白令海峡的鲜活帝王蟹 , 可源源不断运到中国消费者的新年餐桌上 。 “元旦过后 , 我们就上架了2999元一只的澳洲皇帝蟹 , 小的俄罗斯帝王蟹988元一只武汉门店有现货 , 2988元一只的俄罗斯帝王蟹可以预售 。 ”盒马中南帝斯曼海鲜销售区的工作人员告诉采访人员 , 虽然2999元一只的澳洲皇帝蟹元旦上架至今还未售出 , 但根据往年的经验 , 在春节前后这种高价年货需求量会上涨 。
来自盒马、永旺供应链的消费数据显示 , 生鲜在整个年节消费中呈不断上涨的趋势 。 “吃得好一点、吃得新鲜点、买得便利点” , 已经成为新中产的三大主流“年货观” 。
目前 , 以智利车厘子、猫山王榴莲为代表的进口水果 , 以帝王蟹和波士顿龙虾为代表的进口大海鲜 , 都卖得很好 。 不仅是为了年饭 , 平日里 , 武汉人也蛮舍得吃 。 武汉盒马一年就卖掉十万只波士顿龙虾 。
因为新零售供应链的打通 , 今年 , 武汉海鲜品类比往年更加丰富 , 享受型消费在春节期间的表现十分显著 。 距离春节还有不到20天 , 重达10多斤的整条冰鲜智利三文鱼 , 800g/只的新西兰鲜活黑金鲍 , 600g/只的美国响螺等进口活鲜水产正源源不断运来武汉 。
采访人员张珺
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