「江苏新闻广播」新年第一餐，李子柒做了这道“神仙美食”！弹幕刷爆：太香了
在2020年的第一天
社交平台上拥有上千万粉丝的博主李子柒
为家人做了这样一餐
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评论里
缙云、丽水、浙江的网友
都在疯狂打call
弹幕都刷爆了！
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视频中的“缙云烧饼”也称为桶饼 ， 是缙云传统小吃 。
据说 ， 有650余年的历史 。 传说 ， 轩辕帝曾在缙云山鼎湖峰架炉炼丹 ， 非常专注 ， 饿了就抓一块面团贴在丹炉壁上烤着吃 。 轩辕黄帝驭龙升天后 ， 当地百姓就用陶土 ， 模仿黄帝的丹炉 ， 制造陶炉 ， 烧烤面团食用 。 后来 ， 这种在陶制炉膛内贴上饼坯 ， 以炭火烧烤成熟饼的制作技艺 ， 是缙云 ， 金华等地的特有传统技艺 。
↑视频来源“李子柒”
再一起来看看
李子柒这位特别的“烧饼师傅”
是怎么做缙云烧饼的吧
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▲ 包馅
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▲ 撒芝麻
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▲ 沾水
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▲ 贴饼
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▲ 烤制
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▲ 出炉
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来源 | 钱江晚报-小时新闻采访人员 叶晨
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