近日 ， 全国城市农贸中心联合会燕窝专业委员会协同福建省食品工业协会 ， 举办了首届鲜炖燕窝食品质量安全专家研讨会 。 20余位来自中国权威机构、学府的专家学者 ， 为鲜炖燕窝品类的质量安全做了全面把关 。
据统计 ， 2017年我国燕窝行业整体市场规模约129.18亿元 ， 2020年预计突破200亿元 ， 燕窝市场井喷趋势明显 。 其中鲜炖燕窝品类更是异军突起 ， 成为大众消费尤其年轻一代的全新选择 。 来自CBNData的数据显示 ， 2016年到2018年 ， 即食燕窝和鲜炖燕窝的线上交易年复合增长率接近100% ， 是干燕窝的2.2倍 。 鲜炖燕窝尤受青睐 ， 从2017年11月到2018年10月 ， 鲜炖燕窝销售额较上年同期提升157% 。 至此 ， 明宫燕君想说的是 ， 目前燕窝市场中还没有一套完整的行业标准 ， 随着燕窝的需求越来越大 ， 越来越多不知名的燕窝产品会流入市场 ， 鱼龙混杂 ， 购买者需要擦亮自己的眼睛 ， 目前的市场尽可能的选择品牌企业的产品 ， 例如：正典 ， 燕之初 ， 明宫燕等品牌企业的产品 ， 也可通过百度先进行了解哪些品牌在决定下手 ， 以免上当受骗 。 对此 ， 不知道各位看官对于国内的燕窝市场的发展有何看法呢？欢迎在评论区留下您的观点 。
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