少林寺释永信施粥 , 上万份古法腊八粥一抢而光
2020年1月2日 , 为农历腊月初八 , 中国传统的“腊八节” 。 今天上午十点 , 在少林寺少林药局门口举行腊八节祈福仪式 , 随后上万碗腊八粥被游客一抢而光 。
与传统的腊八粥不同 , 少林寺五行腊八粥 , 有大米、糯米、莲子、腰果、枸杞、红枣等26种原料 , 其中最引人注目的 , 是少林药局熬制的一碗黄褐色的药汁 , 除了增加粥香外 , 还有淡淡的药香 。
从凌晨两点钟开始 , 斋堂里的四口大锅同时开工 , 二十多位师傅一直忙碌 , 已经煮了20余锅腊八粥 , 先武火后文火 , 熬制三个小时左右 , 同时需要不停搅拌 , 防止糊锅 。
据了解 , 从元代起 , 少林寺就有腊八施粥的习俗 , 2008年 , 少林寺正式恢复腊八施粥的传统 , 为当地敬老院、祈福院免费施粥 , 这些年也先后在郑州多地施粥 。
来源:大河客户端 编辑:赵红玲
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