△刚刚搬迁的仓库中 ， 工人在紧张打包年货节的大礼盒 。 自2019年5月底入驻拼多多以来 ， “真心”的线上营业额从第一个月的10万元一路飙涨到11月的1500万 ， 狂增150倍 。 与店铺销售业绩同步增长的 ， 是真心食品运营团队和仓库面积 。 5月份还仅有3人的拼多多项目小组 ， 目前已成为超过20人的运营团队 。 “现在合肥的发货仓库已经从2000㎡扩大到8000㎡ ， 这样也不够 ， 正准备再签一个1.2万㎡的仓库” ， 张辉感叹到 ， 真是计划赶不上变化 。 线上“新消费”反哺线下传统渠道 半年时间在拼多多实现高速增长后的真心食品 ， 显然看到了新电商所带来的巨大增量市场 。 曹义祥分析数据后判断 ， 线上销售并没有对线下造成冲击 ， 反而促使企业更好地优化产品结构和渠道 。 在产品结构上 ， 拼多多食品类目负责人表示 ， 坚果炒货类商品在休闲食品中占比为20%-30% ， 而瓜子只是坚果炒货中的种类之一 ， 商家若想实现更大发展 ， 就要有意识地扩充自己的产品线 。 曹义祥透露 ， 真心食品的发展规划与拼多多的判断完全一致 ， 公司将在2020年开展“千品计划” ， 在保证品质的前提下 ， 丰富自己的产品结构 ， 更好地服务消费者 。 他总结说 ， 和拼多多合作以来 ， 平台带给真心食品两个字——成长 。 线上销量的快速增长 ， 让整个体系运作效率和规模都有大幅提升 。 “这种‘成长’是全方位的 ， 包括研发、设计、供应链等各个环节 ， 以前一年只能培养3到5个线下单品 ， 现在一年可以培养几十个 ， 降低公司推新品的成本 ， 拼多多的各种新玩法极大降低了商家的试错成本 ， 消费者可以面对面地反馈商品的优缺点” 。 为协助商家探索更丰富的运营方式 ， 拼多多平台日前上线测试直播插件 ， 真心食品作为第一批测试的商家参与了直播 。 “直播第三天就被震惊了” ， 张辉说 ， 当时店铺中有超过2.4万人同时在线 ， 15小时观看人数超过11.3万人 ， 直播卖出24万元产品 。
△直播已是消费者了解真心食品的最佳途径 ， 真心也可以通过直播及时了解到消费者的反馈 。 从渠道来看 ， 近20年品牌历史的“真心”原先以线下销售为绝对主力 ， 其强势区域在东北和华北地区 。 入驻拼多多短短半年间 ， 真心食品就收获了一大批江浙沪和华南市场的新客群 ， 沿海地区的线上销售量反而遥遥领先 。 “广东、河南、山东、江苏这几个省份是我们线上订单量最大的 ， 这又是我们线下较弱的区域 。 未来会根据拼多多的数据 ， 反向线下布点 ， 线上和线下将会加速融合” ， 曹义祥说 。 数据显示 ， 拼多多平台活跃用户中 ， 主流人群为26—35岁的年轻人 ， 占比高达42.2%；16—25岁的人群占比则达到了40.6% 。 在拼多多的用户中 ， 35岁以下的年轻人占比已超过了82% 。 真心食品认真分析自己的用户画像后发现 ， 在其客户群中 ， 女性占到了7成 ， 大部分在25-30岁 。 接下来 ， 将会围绕客户需求 ， 在拼多多平台上开发定制化的休闲零食产品 ， 所有产品的设计都将趋于年轻化 。 “这次年货节就是我们运营大半年来的一次‘考试’ ， 考验我们的应变能力和反应速度 ， 随着年轻新消费势力的崛起 ， 线下线上占比将会从8:2慢慢过渡至平分秋色” ， 曹义祥表示 。
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