经济日报：日本牛肉有望重返中国市场你吃的洋牛肉都是哪儿的？

2026-06-21

经济日报：日本牛肉有望重返中国市场你吃的洋牛肉都是哪儿的？。12月22日,海关总署正式公告解禁日本牛肉。这意味着时隔18年后,日本牛肉有望重回中国人餐桌。对此,人们在吐槽、在意、关注什么?澎湃新闻通过三条微博热评,带你回看“中国解禁日本牛肉”事件。

热评1:我之前吃的日本和牛不是日本产的?

有网友在中国解禁日本牛肉的话题下评论,称自己以往在日料店吃到的难道是假的日本和牛?

日本在2001年爆发疯牛病疫情,中国同年开始禁止进口日本产牛肉。之后日方多次要求重启。但在2010年,日本境内又爆发口蹄疫,中国随即禁止进口日本偶蹄动物(猪、牛、羊等)及其制品。

因此,从正常的进口途径来看,在过去的18年时间里,中国人的餐桌上应该吃不到日本产的牛肉,当然也包括日本和牛。我们日常接触的进口牛肉主要来自澳大利亚、巴西、乌拉圭等国。

热评2:解禁影响不大,日本和牛一般人也吃不起

经济日报：日本牛肉有望重返中国市场你吃的洋牛肉都是哪儿的？。有网友认为,中国解禁日本牛肉和普通人没太大关系。因为和牛价格很高,一般人也吃不起。

这类评论,也有待商榷。这是因为,和牛只是日本牛肉的一种。在日本,成牛主要分为和牛、奶牛、杂交牛三类。其中,日本和牛以大理石纹路、入口即化闻名于世。根据日本农林水务省的统计,2018年,日本和牛产量为46万头,占所有牛类产量的43% 。

和牛确实价格不菲。 2018年,一千克A5等级(最高等级)的和牛在东京批发价超过3000日元,也就是192元人民币。相对而言,奶牛价格比较亲民,普通人也完全吃得起。而杂交牛的价格处于奶牛和和牛之间。

热评3:日本牛肉自己都吃不够,哪里还会出口?

也有网友提到,日本牛肉在本国都不够吃,怎么还会出口呢?

从日本农林水务省的统计数据来看,日本自产牛肉确实不够吃,日本需要进口一些牛肉,保持国内供需平衡。但是仍然有少量日本产牛肉会出口到海外。以2018年的情况为例,日本牛肉出口量最大的国家是柬埔寨。中国香港、美国、新加坡、泰国也是热门出口地。

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