海底捞完败！这才是最好吃的自热火锅( 二 ) 海底捞完|海底|海

大部分自热火锅都选用红薯宽粉作为主食，而这款却另辟蹊径，选择了剔透又Q弹的水晶圆粉，这是另一个加分项。要说不足之处，大概是肥牛的质感还不太够格，尚未达到及格线。都说辣的够味的火锅底料才是火锅的灵魂，若以此作为标准，这款能拿到一个不错的分数。 5、筷时尚寿喜锅测评员：@Helios

购入价：29.8元推荐指数：★★★☆ 食材逼近正宗的寿喜烧，有牛肉、菇类、豆腐和土豆等，浓白的豚骨汤底更像是三鲜火锅。但它的口味并不廉价，反倒有种家庭自制的温馨感。

食材健康，汤底浓香。交融了各类健康食材的豚骨汤，呷上几口满足感爆棚。如果你本意是想吃上一锅寿喜烧，或许会有所失望；但如果只是想吃美味而清淡的自热火锅，那么它一定投你所好。在满是红油的火锅世界里，它就是小清新一般的存在， just like you 。 6、卫龙辣条火锅测评员：@玄仔

购入价：29.9元推荐指数：★★★☆ 全场最 slay 的一款，论重口味程度吊打其他产品了。锅底牛油味醇厚，大颗芝麻混合爆炸麻椒，入嘴瞬间就在舌尖迸裂开。

魔芋爽配合麻辣豆皮，两款辣条产品在浸润了麻辣汤汁后，反而一扫油腻成了杀米饭利器。素菜搭配并不出彩，但论食材水准绝对够格，尤其是火锅粉，一吃就有内味儿了。

大概卫龙自己也知道这款火锅的口味有多重，宝贝描述里还特意区分了口味量级。我选择的是整包底料模式，辣度没爆表，咸度爆表了，不怕第二天水肿的胖友建议直接全量投放，包你一次吃到爽。 7、蓉城老妈小福锅发财篇测评员：@小蓝购入价：29.8元

推荐指数：★★★★ 尝试了这么多自热火锅，自认只有这款配得上“丰富”二字。有着独一份的鸭肠的它，在揭盖的瞬间就让我眼前一亮—— 映入眼帘的就是满满当当的食材：种类多样的各色蔬菜，口感上等的肥肠和肉类，鸭肠鲜香，肉味也够足够浓郁。

尝下第一口，就觉得味道有些似曾相识，和小龙坎颇为相似，辛辣之余还带着几分醋味。也许是醋料包加的过多，这款的醋味似乎有点盖住了辣味，有喧宾夺主之感。建议朋友们按照个人口味添加调料，适量的调味剂才能造就一碗最让你心水的自热火锅！ 8、大龙燚肉多多火锅测评员：@酸

购入价：23.8元推荐指数：★★★★ 透明的包装，让人一睹沸水滚滚，畅快。牛油底料跟着融开，红得鲜亮，醇香爽口，并不刺激。卤过的真空包装牛肉片，分量扎扎实实，至于轻微的淀粉感，可以看在这一点选择原谅。菜包是经典选择，也不乏可圈可点之处。藕片、竹笋和土豆片够脆，宽粉也筋道滑嫩。

最惊喜的是，咬一口腊肠，会有甜辣丰美的爆浆，吸饱红油之后的肉香，层次变得更丰富。喜食酸和麻的朋友还可酌情加入陈醋包、麻油包，周到得很。 9、德庄微火锅测评员：@小九

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