[广州日报]两男子差点丢命,只因喝了这种水果酒!
近日 , 杨某、张某表兄弟俩饮用了几两朋友自制的杨桃泡白酒后 , 次日就出现恶心、呕吐、腹痛、腰痛症状被送进了医院 , 肌酐数值飙升至正常的十倍 , 原来已是高草酸尿症引致急性肾衰竭 , 两人双双住院治疗 。
医生认为 , 肾功能不好者不宜多吃杨桃 。 杨桃泡酒更是容易导致草酸盐大量析出融入酒中 , 通过酒精进入人体血液 , 带来一系列问题 。
酒席上分享自制杨桃酒
放倒数人
杨某、张某表兄弟两人同为31岁 。 2019年11月29日夜间 , 他们和朋友聚餐饮酒 。 朋友拿出了一瓶杨桃泡的白酒 , 说已经泡了两三年 , 很好喝 。 于是大家就开始喝这个甜甜的杨桃酒 。
“刚开始觉得挺好的 , 于是大家越喝越开心 , 每个人都差不多喝了六七八两 。 ”张先生说 。
不过到了第二天 , 就开始不舒服了 。 一开始还以为就是酒后劲太厉害 。 谁知道两三天症状都没有缓解 , 肚子胀胀的 。 后来两兄弟就到当地医院就诊 , 就发现肌酐异常飙升 , 同时被收治入院 。
12月3日 , 在当地医院复查的结果提示 , 两人肾衰病情进一步加重 , 连夜转至南方医科大学中西医结合医院就医 。
血肌酐异常飙升十倍
住院近半月
南方医科大学中西医结合医院肾病科主任聂晓莉介绍说 , 这两位患者入院时候到检查指标 , 他们的血肌酐数值已经超标十倍以上 。 两个人都有少尿、下肢水肿、肾脏肿大的症状 。
“我们追问两位患者之前的喝酒情况 , 得知共同饮酒的四人中 , 另一名酒友也出现了肾衰竭 。 患者发病前有明确饮用杨桃浸泡白酒的情况 , 综合考虑为吃入大量杨桃导致的高草酸血症 , 从而导致急性肾衰竭 。 鉴于患者病情较重 , 给与急行血液透析治疗 , 其他给与利尿护肾、抗感染、抗炎等治疗 。 ”
两位患者的肾穿刺病理活检结果都提示——符合急性肾小管损伤 。 在住院将近半个月后 , 两人才陆续出院 。 “没想到喝了这个杨桃酒后果这么严重 , 以前都不知道杨桃有肾毒性啊 。 以后再也不敢喝了 。 ”出院前张先生说 。
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肾小管造影显示存在大量结晶沉淀物 。 (银白色部分)
为什么喝几两杨桃酒
会导致肾衰竭?
为什么喝几两杨桃酒会导致肾衰竭?聂晓莉分析说 , 杨桃富含有害物质草酸 , 大量摄入杨桃后容易导致高草酸血症 , 过多的草酸容易在肾小管内沉积 , 从而导致急性肾小管损害出现急性肾功能衰竭 。
“这兄弟俩喝的杨桃酒泡了两三年 , 草酸盐更容易析出 , 溶解在酒中 , 喝下去后进入血液沉积在肾脏 , 形成结晶 , 阻塞了肾小管 , 使肾脏细胞发生炎症反应 。 ”聂晓莉说 。
几类人不宜吃杨桃
医生提醒 , 对于有慢性肾病、肾功能不全、肾功能衰竭的人群 , 有过血液透析史的病人以及腹膜透析的患者 , 都建议不要食用杨桃或者杨桃汁、杨桃罐头、杨桃酒等加工副产品 。 婴幼儿、对杨桃过敏者、高血压和糖尿病患者同样不易食用 。
一般情况下 , 健康人群食用杨桃很少发生中毒情况 , 不会出现不良反应 , 但也要避免大量进食和空腹食用杨桃 。
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